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很难想象在高新区，居然有这样一个地方，莫得高楼大厦，只有绝版老成都人文街景。这里有条河，河两岸全是搭起竹桌子竹椅子，喝茶打麻将摆龙门阵，伴随着掏耳朵和丁丁糖的吆喝，好安逸~穿梭在这里的gai，能听到坐在路边打纸叶子牌的大爷，吹壳子从宇宙万物吹到隔壁屋头那只猫。在这一片，资格美食宝藏店扎堆，随便钻一家，发现：嘿，岁数比我都大。今天就带你来逛高新区传奇老成都—肖家河。问一嘴店员：“你们店开了好多年了哦？”不紧不慢的回答：“35年”好家伙桌桌必点的招牌肝腰合炒，火候掌握得刚刚好，吃起来超级嫩气，完全不腥臊。用它家自己泡的泡椒炒的，肝腰炒得不过分油，也不全是豆瓣的味道，很香很下饭。配菜居然是···菠菜吸饱了佐料，中和了油气，太赞了！还有吃得我们from江西的

刀妹儿刹不住脚的糯米排骨↓糯米排骨都是精排，外面裹着不算太厚的糯米（我最不喜欢糯米太多抢了排骨的戏），底下垫的是粽子叶。拈一坨来一口，排骨瘦而不柴，完全不腻，糯米吸足了油气，一口下去从外到里的入味，还扣着丝丝粽子叶的香气，绝！以上两个菜都是它家的大热门(还有一道大热门是番茄丸子，我不喜欢吃丸子，喜欢的朋友不要错过）还想给你们推荐一道它家的冷门，但绝绝子的凉拌鸡。鸡肉Q弹紧实，用的红油辣椒巨香，香到我会把剩下的红油打包晚上回去浇到凉面上下面垫的是笋子，又脆又入味！店面环境就是老馆子的赶脚~店内的阿姨态度都还蛮热情，没得某些网红餐厅馆子甩脸子，上菜也巨快，我们点完菜到上完菜也就十来分钟。店名：永乐饭店(导航位置准确，但门口不太好停车，建议大家提前准备）人均：50元/人这家开了28年，我听说这家和34年历史的牛市口家常味齐名，都是最早牛王庙家常面的后人正统传承。哦对了，这家传言还是成都面届巅峰之一。这家就只卖面，并且只卖脆哨面和杂酱面两种（分个清汤和红汤）。点了单之后，发个对应的牌牌，然后个人找位置坐，服务员就会把面给你端上来。它家都是有劲道的棍棍面。我更推荐它家的红油脆臊，脆臊肉沫炸得又香又颗颗分明，红油香气很高，那一勺猪油简直点睛之笔，辣度也刚刚合适。杂酱就是典型的稀卤臊子，很好拌。每一根面条上头都能沾满酱料和臊子，写得我口水又包起了。我胃口不大，一般喜欢点一两脆臊，一两杂酱，但如果男生来吃，建议3两起点哈。店内环境重新打整过嘞~另外它家没得卫生纸，建议大家自备如果在店里买的话，5角钱一包，姑且就算是这家店的文创产品吧哈哈哈~店名：肖家河(导航位置准确，但门口不太好停车，建议大家提前准备）人均：14元/人在肖家河屹立16年不倒，每天开到凌晨3点半，生意很好，经常需要几个师傅同时上手，才烤得过来。现切现串的菜很新鲜，整整齐齐的码放在冰柜里。选好菜之后，几个店员同时开烤。一顿操作之后，食材们在香料的包裹下已经开始散发诱人的味道了。上菜速度很快，而且菜是根据种类分开烤的，分批上桌，每样都烤的刚刚好。新鲜软嫩的郡肝已经变了样，裹满了调味料，被烤的微微卷起。嚼起来既有郡肝的柔软，也有大头菜脆脆的口感。五花肉是肥瘦六四分的一大片，烤过之后的五花肉肥肉部分已经变的脆香。吃到嘴巴头不肥腻，而且肥肉部分有点像油渣，一口气吃了三大串。牛肉有大串和小串之分，分量都很扎实，就算小串烤过也还有手指大小一条。绍子烤大茄，是老板家的得意之作。鱼香做调味，表面一层很大颗的碎肉绍子。店名：肖家河烧烤人均：57元/人你要是问老板娘，你们开店好久了老板娘答：从耍朋友开到娃儿都多大了我非常爱点它家的竹笋芋儿鸡混鸡爪，份量巨多，点小份，两个人吃到扶墙出，并且饭都没吃···也不像其他干锅见不到几坨肉，它家一锅肉也巨多。我非常推荐你们吃中辣及其以上（微辣油气略重）~word滴天，不论是鸡嘎嘎还是鸡jiojio都完全不柴不水垮垮，肉质蛮紧实很入味，是那种厚实的香辣口感，爽~芋儿软糯，放到嘴巴里头一min就化了，我特别爱吃芋儿，一般都会单独加一份。和别家于芋儿鸡不一样，它家的芋儿鸡加了笋子，一锅能吃到Q弹、紧实、耙糯、脆的口感，好丰富~老板掌勺，老板娘忙前忙后，随时都是笑嘻嘻的，店面也收拾得很干净。可以点外卖，但是我更推荐你到店里来吃，出锅就能吃到的油气香，外卖做不到哈。店名：罗姐竹笋芋儿鸡人均：57元/人肖家河河两岸全是竹桌子竹椅子搭起喝茶打麻将，这种景象你在成都好难再找到了嘛。妙就妙在河对岸是喝浓茶打牌的老成都茶馆，河这岸开了一家喝茶喝咖啡风格完全不同的小店。↑认准这个招牌哈，稍不注意容易走过帮你们试了试它家的咖啡茶和茶点，挺惊喜的哈~我点的桂花拿铁，居然是用竹编提篮提出来的。白瓷盖碗喝拿铁，中西式完搭配不相干，但又不违和~

刀妹儿喝的它家的茶，也是用竹编提篮提出来的，同时给我们上了水壶，很老成都了哈~它家的点心是中式的，推荐你们点桂花糕，细腻入口即化，甜度恰到好处，萦绕的丝丝桂花味道太喜欢了。它家整体的价格在网红店里不算贵，咖啡和茶在20-30块左右，服务也非常OK，完全莫得一般网红店冷眼。室内室外两个部分都可以坐，室内环境蛮雅致的。不是很热的天气，我更推荐你们坐室外，在河边上坐着小竹椅晒太阳，晃晃悠悠荒废一整个下午，太美好了8店名：浮生咖啡人均：30元/人肖家河的美食当然远不止这些。还有著名的拜奇居，开了20多年，传说中好吃到哭的红烧鳝鱼面。不论是哪个来了都只能搬起板凳吃这碗面。还有被广州人评选为成都苍蝇馆子级别选手中肠粉做的最好吃的“广州肠粉”（我真的没说绕口令）这家的烧鹅的肥瘦度还OK，皮子有点香气，脂肪也不多，蘸上梅子酱，好吃~这个老片区让我流连忘返的，也不止美食。在肖家河，没有“钢铁森林”，只有“森林”。穿梭在肖家河的街巷抬头，都是满眼绿意。在肖家河，没有“都市生活”，只有“生活”。在这里，甚至白天都不会出现催促繁忙，毕竟我发现肖家河的中心圆广场下午都有人跳广场舞哈哈哈。而那条著名的肖家河，河也不宽，水也不急，但却扎扎实实在高新区，留下了这样一方老成都天地。我们成都的老街，果然，从不会让人失望喔~今天的留言板当然是热烈欢迎肖家河土著来补充肖家河宝藏店~

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刀妹儿

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