另一方面,品种繁育、饲养技术和规模化的提高,可以有效提高肉料比

稻谷和小麦作为口粮作物,需求的收入弹性低,总量上不会有太大的波动;但b2b的专用粉,尤其是应用在烘焙食品品类中,未来增长潜力要大于民用的通用粉

豆粕作为最主要的蛋白饲料,其增长放缓的原因与玉米类似另外,中国居民的人均食用植物油消费,已经超过了世界平均水平,未来增长预计也将放缓而国内的油脂油料进口,依赖于海外供给,尤其是大豆和棕榈油需求的放缓,也预示着未来的进口量,也将从过去的高速增长,进入一个稳定的中速增长空间

持续进行中的城市化:中国城市化进程在过去三十多年间快速推进截至2014年,城市人口占比已达到54%根据政府目标,这一数字将在2020年达到60%由此可见,在油脂行业发展前景下一个五年,中国的城市化率仍有相当的提升空间区持续进行中的城市化是推动中国居民购买力提升的重要因素,乳制品、肉类、水产品、新鲜蔬菜和水果的需求将持续得到支持

基于这样的背景,作为深耕中国市场并已走向国际的光明食品集团与专注于全球食品农业领域的荷兰合作银行共同合作,将中国经验与国际视野紧密结合,对于中国食品产业新的变化要素进行了深入研究荷兰合作银行主要分析了未来食品行业的“价值驱动”、人民币升值预期对于食品行业的影响、中国食品企业加快走出去的进程、国内食品安全案例、食品行业全球化及国内外市场相互影响程度以及电子商务等方面的变化因素;光明食品集团主要对国内食品消费在品类、渠道和区油脂行业现状域上的分化、中国企业在食品农业领域的国际并购、中国食品安全法律法规的发展、中国食品企业商业模式的变化、中国食品产业整合发展的阶段性特点等方面进行了分析基于双方的研究,光明食品集团与荷兰合作银行联合发布《2016中国食品产业发展趋势报告》,对于未来中国食品产业的发展趋势进行了详细阐述

趋势一:中国经济进入“新常态”,食品农业需求增长预期放缓,未来发展更加依赖“价值驱动”

(1)在谷物和油籽消费中,稻谷和小麦整体持平,玉米和大豆继续增长,但增速放缓

随着中国经济由外需向内需驱动的转换,经济增长质量和可持续性也将得到提升总体来看,未来的食品、农业需求增长,与经济总体增长相类似,即中国润滑油脂网由过去的“数量驱动”,逐渐转化为“价值驱动”,由“吃得多”向“吃得好”转换

“千禧一代”及“二胎政策”放开:目前,“千禧一代”已经占到全国人口的30%,正在逐步成为消费主力下一步,随着国家对“二胎政策”的全面放开,将有利于改善中国整体的人口结构,新增人口将成为驱动食品消费增长的重要力量,特别是使健康食品、乳制品获得更大的增长空间

随着中国经济步入新常态,中国经济增长从高速转为中高速,从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长,从要素投资驱动转向创油脂企业工作总结新驱动随之而来,中国食品产业也呈现出相应的变化与趋势这些变化与趋势对于中国的食品企业提出了新的挑战,也带来了新的机遇如何应对这些变化,将挑战转化为机会,实现更大的发展,是中国食品产业面对的重大课题

前言

玉米作为最主要的能量饲料,未来的需求增长预期会放缓一方面,肉类消费已经渡过了高速增长期,基数已经很大与发达国家相比,我国每单位产出的动物蛋白,所需的饲料投入依旧偏高,尚有下降的空间除了饲料,还有相当数量的玉米被用来制造酒精、淀粉及衍生品而此类工业消费的下游产业,与gdp的增长具有很强的正相关性,随着经济放缓,这部分的需求受影响较大

从食品农业细分领域来看,“新常态”对食品和农业的油脂属于什么行业下属子行业,带来一些结构性的变化:

从整个食品行业来看,未来一段时间,随着经济下行压力,食品行业发展增速和盈利水平将出现回落以中国a股市场食品饮料行业73家上市公司为例,分析三年多来食品企业经营数据的变化,发现食品行业的营业收入和净利润同比增长都呈现出回落态势2014 年 a 股 73家上市企业营收 3731 亿元,同比增 1%,净利润为487 亿元,同比降 8%,相比较于前几年,行业发展速度出现比较明显的下滑具体表现为:

中产阶级的崛起:随着经济增长,未来五年全国中产阶级占人口的比例将继续增长而中产阶级崛起有利于中国向“消费型”经济的成功转型高品质食品的需求也将得到有力的支撑

自1978年实施改革开放的三十多年来,中国宏观中国油脂英才网经济长期保持10%以上的年均增速gdp总量先后超越意、英、法、德、日,目前已成长为世界第二大经济体金融危机以来,特别是2013年后,中国经济正在进入“新常态”:经济增长由之前的政府投资和出口驱动向国内消费驱动过渡,增速由高速区进入中高速区中国经济增速虽然放缓,但是并不意味着经济收缩,其gdp总量和增长速度仍然高于世界绝大多数国家从中长期来看,中国持续进行的城市化、中产阶级的崛起、逐步成为消费主力的“千禧一代”、居民收入的预期增长,仍将持续推动食品消费的增长:

销售收入、净利润增速双双放缓; 盈利能力持续下降,毛利率、净利润率和 roe 指标下降,整体费用率上升;存货占收中国油脂协会入比例上升,现金流质量下降