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6月5日10时,由中国科协科技社团党委,中国粮油学会党委主办的,由中国粮油学会党委书记、理事长张桂凤主讲的《科技引领疫情后粮食安全及产业发展》直播会议在科界APP按时开幕。会议的开始,张理事长首先介绍了中国粮油学会的概括,她指出中国粮油学会(以下简称学会)年成立,是中国科学技术协会领导下的全国性一级学会,支撑单位为国家粮食和物资储备局。学会下设储藏、食品、油脂、饲料、信息与自动化、粮食物流、米制品、发酵面食、粮油质检、粮油营销技术、粮油营养、玉米深加工、面条制品和花生食品14个专业分会;组织、学术、技术普及、青年4个工作委员会,是普及粮油科学技术知识,促进民间国际科技合作,编辑、出版、发行粮油科技书、报、刊,传播、推广先进技术的重要团体。
张理事长在演讲中指出,在本次新冠疫情期间,我国的粮油企业均很好的完成了省、市、县下达的应急加工任务,在疫情期间没有出现由粮食短缺引起的居民恐慌情况。特别是复工复产后,首先拥有应急加工任务的粮油加工企业要珍惜有关粮食部门对企业的信任,要不折不扣的完成好这一任务;二是要高度重视,高质量完成应急加工任务中下达的数量、质量和品种要求;三是要精心保藏,按要求轮换,以确保应急加工粮油产品在一声令下,高品质、调得出、用得上。
张理事长还特别重申了习近平总书记要坚持把粮油产品质量安全放在第一位的讲话,她指出要大力倡导“适度加工”,纠正粮油产品的“过精、过细、过白和油色过淡”等过度加工现象,鼓励生产和消费免抛光大米和油色金黄的食用油等适度加工产品,中国粮油学会也要高标准、高质量科学制修订好粮油产品的国家标准、行业标准和团体标准,引领粮油加工业的健康发展。
本次会议科技社团党委结合学会党校建设,充分发挥学会党组织作用,发挥动员专家的人才优势,以讲党课形式为科技助力经济社会发展建言献策,开展技术预见、研判路线和创新发展方向,为复工复产,推动科技和经济融合提供决策参考,为打赢新冠肺炎疫情防控阻击战和精准脱贫攻坚战,实现“十三五”规划和全年经济社会发展目标任务,决胜全面建成小康社会,建设创新型国家和世界科技强国不懈奋斗。
演讲嘉宾简介张桂凤,中国粮油学会党委书记、理事长,高级经济师。历任国家计委副处长、处长、机关服务中心副主任,国家粮食局直属机关党委书记兼机关服务中心主任,国家粮食局党组成员、副局长兼机关党委书记。中国粮油学会第七届、第八届理事会党委书记、理事长。主要从事行政、党务、粮食行业管理、科研管理工作。曾被评为中央国家机关优秀女领导干部、全国扶贫工作先进个人、全国民族团结进步模范个人等荣誉称号。曾获原国家粮食局粮食工作优秀调研报告奖,在《中国粮食经济》上发表了《粮油企业要抓住机遇“走出去”》等8篇论文。主持编撰了《-粮油科学技术学科发展报告》《-粮油科学技术学科发展报告》《粮油食品安全与营养健康知识问答》等书籍;组织撰写了《国内外粮油科学技术发展现状与趋势》调研报告。