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年新疆地区第3期食品安全监督抽检信息今日发布样品不合格率为6%蜂产品半数不合格

8月2日上午，自治区食品药品监督管理局在十楼会议室，向与会媒体记者通报了年新疆地区食品安全监督抽检第3期信息情况。

据了解，今年5月以来，自治区食品药品监督管理局委托自治区食品药品检验所等五家承检机构，分别对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、罐头、冷冻饮品、酒类、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、食用农产品等26大类批次食品进行了监督抽检,抽样检验项目合格样品批次，合格率94.0%，不合格样品61批次，样品不合格率为6.0%。

不合格样品总体情况为食用油、油脂及其制品批次，不合格样品25批次，占19.8%；调味品25批次，不合格样品3批次，占12.0%；乳制品61批次，不合格样品4批次，占6.6%；饮料批次，不合格样品4批次，占2.4%；饼干4批次，不合格样品1批次，占25.0%；罐头17批次，不合格样品1批次，占5.9%；酒类52批次，不合格样品5批次，占9.6%；水果制品55批次，不合格样品1批次，占1.8%；食糖5批次，不合格样品1批次，占20.0%；糕点64批次，不合格样品3批次，占4.7%；蜂产品24批次，不合格样品12批次，占50.0%；餐饮食品39批次，不合格样品1批次，占2.6%。

11批次食用植物油苯并（α）芘超出限量值，其中阿拉尔市金象油脂有限公司生产的纯香胡麻油，规格型号为5升/桶，二级，生产日期：-06-10，检出苯并（α）芘超出限量值。

6批次食用植物油检出溶剂残留，其中和田兴旺粮油有限责任公司生产的棉籽油，规格型号：4.5升/桶，三级，生产日期：-03-06，检出溶剂残留比标准高出2.6倍。

7批次食用植物油酸值不符合国家标准规定，规格型号：1.8升/瓶，三级，生产日期：-10-14，其中新疆西部绿洲绿色食品有限责任公司温泉县分公司生产的植物油，检出酸值比标准规定高出0.8倍。

3批次食用植物油过氧化值不符合规定，其中喀什齐满农业发展有限公司生产的棉籽油，规格型号：5升/桶，二级，生产日期：-11-01，检出过氧化值比标准规定高出4.0倍。

2批次酿造食醋总酸不符合标准规定，其中喀什老地方食品加工厂生产的巨拉醋（酿造食醋），规格型号：ml/袋，固态发酵，生产日期：-09-03，检出总酸（以乙酸计）检出值比标准规定低0.37倍。

3批次乳制品中山梨酸、酵母、纳他霉素分别不合格，其中新源县闻羡乳品厂生产的全酯酸奶干酪（软质、甜味），规格型号：g/袋，未成熟，生产日期：-04-08，检出酵母检出值比标准规定高出倍。新疆伊源乳业股份有限公司生产的伊源全酯奶酪（甜味），规格型号：g/袋，软质干酪，生产日期：-04-08，检出纳他霉素检出值比标准规定高出12.7倍。

4批次饮料菌落总数、酵母、牛磺酸和维生素B6等项目不合格。其中，库车县四季喜仁果汁饮料厂生产的水蜜桃饮料，规格型号：ml/瓶，生产日期：-04-10，检出菌落总数比标准规定高出了13倍；酵母检出值比标准规定高出11倍。新疆瑞泰果业开发有限公司生产的玛咖营养素果味饮料，规格型号：ml/瓶，生产日期：-03-02和伊犁帕科地力清真食品加工有限公司生产的斗意力维生素饮料，规格型号：ml/瓶，生产日期：-03-21，其功效成分牛磺酸均未检出。

新疆家瑞泽智慧农业科技开发有限公司生产的三工滩甜糯玉米，规格型号：g/袋，生产日期：-10-20，检出结果为非商业无菌，不符合标准要求。

5批次酒类酒精度低于标示值。其中新疆伊天酒业有限公司生产的烧窑浓香型白酒，规格型号：ml/瓶，白酒（固态），酒精度：50%vol浓香型，生产日期：-02-26，实测酒精度比标准值规定低了29.6%。

1批次水果制品霉菌超标，由新疆和田果之初食品股份有限公司生产的色买提杏肉干，规格型号：g/袋，生产日期：-9-10，霉菌检出值比标准值高出4.2倍。

3批次糕点山梨酸及其钾盐，铝的残留量（干样品，以Al计）超出标准值。其中新疆达尔曼国际贸易有限公司疏勒县分公司生产的达尔曼葡萄巴哈利糕，规格型号：35g/袋，热加工，烘烤糕点，生产日期：-03-12，其山梨酸及其钾盐检出值比标准规定高0.2倍；铝的残留量（干样品，以Al计）检出值比标准规定高0.3倍。

12批次蜂蜜的“果糖和葡萄糖”含量低于国家标准值。其中新市区安宁渠镇可可拉穆蜂蜜加工厂生产的塞尔大尔纯蜂蜜，规格型号：0g/瓶，生产日期：-09-13，检出“果糖和葡萄糖”含量比标准规定低66.7%。

具体不合格产品信息详见附件，合格产品信息详见自治区食品药品监督管理局网站