透明度高,水分杂质少,质量就好

此外,在鉴别食用油标签时,根据相关规定要对原料的加工工艺是“压榨法”还是“浸出法”进行明确标识,并对是否使用了转基因原料,以及原料的产地进行明确标识如果在外包装上没有标出上述标准,产品将被禁售消费者认真看看标签,就能放心购买了d9r中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

听声音d9r中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

用手指沾一点油,抹在手掌心,搓后闻其气味,品质好的油,应视品种的不同具有各自的油味,不应有其他的异味d9r中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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闻气味d9r中国饲料行业信息网-新疆油脂厂立足饲料,服务畜牧

值得注意的是,这些食用油里面总有“因油而异”的个别情况色拉油应是清澈透明、无色或淡黄色,花生油、豆油、菜油等呈半透明的淡黄色至橙黄色,麻油则是橙黄色或棕色大豆、菜籽、花生仁、芝麻等经初步处理得到的是毛油,色泽深、浑浊、不宜食用,如果植物油透明度差、黏度变大、有气泡,常是变质的象征花生油在冬天低温时会凝固成不透明状,这是正常的现象,鉴别时应有所区别d9r中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

尝滋味d9r中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

随着生活水平的日益提高,市场上的食用油多种多样,如何选择优质食用油成为消费者普遍关注的问题江苏无锡出入境检验检疫局提醒广大市油脂公司工作总结民,可从“看、闻、尝、听”四个动作鉴别食用油:d9r中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

可将油点燃并听其响声燃烧正常无声响的是合格产品;燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,是由于水分超标;燃烧时发出“噼叭”爆炸声的,表明油的含水量严重超标,而且有可能是掺假产品d9r中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

看色泽d9r中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

品质好的豆油为深黄色,一般的为淡黄色;菜籽油为黄中带点绿或金黄色;花生油为淡黄色或浅橙色,棉籽油为淡黄色好的植物油,经静置24小时后,应该是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物d9r中国饲料行业信息网-新疆新光油脂立足饲料,服务畜牧

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用筷子沾上一点油放入嘴里,不应有苦涩、焦臭、酸败的异味d9r中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧