提到油脂，人们总是会把它和“油腻”、“减肥”联系在一起。但，你知道功能油脂吗？

功能油脂是对人体有一定保健功能和药用功能、有益健康的一类油脂类物质，对高血压、心脏病、癌症、糖尿病等有积极的预防作用。

为了进一步对功能油脂进行研究、更好地造福消费者，无限极与国内该领域最为顶尖的中国农业科学院油料作物研究所合作，成立了功能油脂联合实验室。以实验室挂牌成立为契机，国内外专家汇聚于武汉，展开学术研讨。

强强联合，建立功能油脂联合实验室

年5月26日，中国农业科学院油料作物研究所（以下简称“油料所”）无限极功能油脂联合实验室在油料所正式挂牌。湖北省科学技术厅副厅长杜耘、中国农业科学院油料作物研究所党委书记赵长军、无限极研发中心总监马忠华、来自国内外的专家及多名研究人员参加了揭牌仪式。

5月26~27日，无限极与油料所共同主办的脂质科学与健康国际研讨会同期举行。国内外脂质研究的顶尖专家齐聚油料所，美国桑福德-伯纳姆医学研究所脂质组学创始人韩贤林教授、欧洲脂质组学委员会重要领导者KimEkroos教授、新西兰奥克兰大学营养学专家DavidCameron-Smith教授等来自美国、澳大利亚、西班牙、新西兰、英国、芬兰等国脂质营养与健康研究领域的知名专家及浙江大学、武汉大学、中科院生物物理所等国内外多位相关研究人员参加此次研讨。

随着脂质功能研究方法学近年来的快速发展，功能脂质对人体的健康的重要性在全球各大研究机构中不断被研究证实，用于健康调节的功能油脂类产品开发也具有一定前景。中国农业科学院油料作物研究所无限极功能油脂联合实验室，依托国家级科研机构——中国农业科学院油料作物研究所，致力于功能油脂的制备工艺、产业化及功效评价研究，开发致力于预防现代慢性病、代谢病的功能油脂产品。

本次联合实验室的挂牌进一步增强了无限极的科研实力，标志着无限极时刻







































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