(五)面粉的制造、加工、调配业者

一、应设立实验室的食品业者类别如下:

(六)淀粉的制造、加工、调配业者

(十一)前述所指制造、加工、调配业者,未包括改装业者

(一)食用油脂的制造、加工、调配业者

2015年10月15日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第号公告,订定“应设置实验室之食品业者类别及规模”,将自2016年12月31日生效

(十)茶叶饮料的制造、加工、调配业者

二、前项类别的食品业者规模:办理工厂登记且资本额一亿元以上者

(八)糖的制造、加工、调配业者

(二)经公告应符合“食品安全管制系统准则”的肉类加工食品的制造、加工、调配业者

(九)酱油的制造、加工、调配业者

三、食品业者所设置的实验室,应从事自主检验

(三)经公告应符合“食品安全管制系统准则”的乳品加工食品的制造油脂厂属于什么行业、加工、调配业者

(七)食盐的制造、加工、调配业者

公告事项如下:

(四)经公告应符合“食品安全管制系统准则”的水产品食品的制造、加工、调配业者