(朱剑锋党礼涛)4月9日上午，首届中华老字号数字创新发展高峰论坛在鹤壁隆重举行，会议现场对第七批河南老字号进行了授牌，“天中京都”不负期待，荣膺“河南老字号”荣誉称号。这既是对“京都”品牌百年传承的肯定，也是对京都企业厚重文化内涵、先进管理经验、可持续高质量发展理念的认可。

“老字号”是一座城市历史记忆的文化符号，也是城市商业发展的金字招牌。是指历史悠久，拥有时代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。

提起京都，驻马店人可以说家喻户晓。自品牌创立以来，在马鹰先生的管理带领下，河南京都实业已由一个单体饭店成长为集多家餐饮、宾馆、食用香油、美术教育、女士美颜等多种经营的集团公司。

众所周知，小磨香油是驻马店的象征与标志。除了餐饮业之外，京都品牌旗下更有一个河南油脂界第一个地理标志保护产品、第一个获得驰名商标的油脂企业——正道油业。作为专业生产小磨香油的特色企业，正道品牌亦荣获了河南匠心智造品牌百强荣誉称号。

正如河南省京都实业有限公司董事长、驻马店市餐饮协会会长马鹰所说，做实业、做品牌不易，但只有做到务本坚守，才有前途。国家乡村振兴大幕已启，他表示京都实业会紧跟时代步伐，融入乡村惠万民，为美丽乡村建设贡献自己的力量。

据了解，第七批河南老字号揭牌，天中京都成为驻马店市餐饮行业唯一一家餐饮河南老字号。正如京都公司总经理韩铁棒所说：“餐饮行业要想做成老字号不容易，需要一代代人传承坚守，需要工匠精神。公司接下来会更加坚定地团结在董事长马鹰周围，不断开拓创新转型升级，用更好的味道、实惠的产品，服务天中市民”。

据悉，天中京都品牌的渊源可追溯到京都饭店董事长马鹰的高祖马振江。年，京汉铁路开通，以卖清真小吃和胡辣汤入行的马振江在驻马店开“四季香”饭店，其子马文德继承父业，第三代传承人马国仁与师从御厨、精研技艺的何府大小姐何素珍喜结连理，夫妻二人均为回族，于是将御厨真传与马家传承的清真菜肴相结合，独创马府私房菜。到马鹰父亲马军政这一代，首创“京都饭店”，马鹰祖母何大小姐亲传“马府私房菜”技艺，遂使系列菜肴传承至今。

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