湖北奥星粮油集团董事长梁红星也坦言,全国已经有几百个菜籽油品牌,区域性品牌很多,但都处于整合阶段,全国知名的菜籽油品牌还没有出现

中国粮油学会油脂分会会长王瑞元曾表示,油菜籽是我国最重要的油料作物,在很长的历史时期里,菜籽油一直是我国食用油市场的当家产品,为我国食用油市场的供应做出了贡献

即便如此,粮油市场报记者随机采访的几位湖北当地消费者中,几乎无人能说出荆门当地的菜籽油品牌”

荆门市粮食局负责人介绍,丰富的原料,使得荆门地区积聚了众多油菜籽加工企业如今,湖北省10家年加工能力30万吨以上的大型油脂加工企业,4家在荆门奥星粮油(洪森天利)、日月油脂均为国家级重点龙头企业,中粮祥瑞是中粮集团布局长江流域的第一家大中国油脂行业型油脂加工企业

然而,在如此众多的加工企业之中,有区域性影响力的品牌寥寥无几,能影响全国市场的品牌,还没有出现此现象成为荆门油菜产业人士的痛

作为湖北最大的优质双低油菜生产区,荆门市油菜种植面积大,品种优,产量高近几年,荆门市油脂加工企业迅速崛起,全市有日处理能力100吨以上的油脂加工企业20家,年处理油料能力200万吨,精炼能力50万吨,居湖北第一

鲁建华认为,强势品牌带动的品牌化农业产业化道路,应为“强势品牌+龙头企业+基地+农户”

鲁建华说:“菜籽油的营养价值堪比黄金,这是事实;但价格只能比调和油高一点,完全不能与橄榄油相比,人们对橄榄油趋之若鹜,对菜籽油是视而不见,价格比别的油贵那么一点点就不愿意买,这就是认知,油脂行业消费者对菜籽油的认知认知与事实部分或完全背离,这是商业中的事实”“什么是事实?其实事实也是一种认知,是一种受包装蒙蔽的、一种受你观念影响的认知,是一种已经深入人心的认知,一种显而易见的可以作为常识的认知;甚至是一个角度、一个侧面、一个方面的但人们普遍相信的认知”鲁建华由此结论说,油菜产业必须升级

作为鲁建华定位咨询公司负责人,鲁建华认为,菜籽油产业必须升级,而强势品牌是源动力,是菜籽油产业转型升级的关键

品牌林立

“也就是说,一个产业的成功,必然伴随着一个领袖品牌的诞生”上述负责人认为,品牌缺失,已经成为湖北油菜产业的困局,但是,对于诸多湖北油菜深加工企业来讲,却是一个不容忽视的机会

根据规划,项目将油脂厂工作总结双低菜籽油精加工与生态农业有机结合,以(沙洋)双低油菜产业园建设作为产业链建设核心,充分发挥本地区资源优势,积极在园区内发展以菜籽油为主导的食用油生产加工、培育种植、养生休闲、观光购物等上下游产业,建立起良性的物质循环体系,构筑起立体化的双低油菜生态产业体系,从而实现本地区的经济效益、社会效益、生态效益三统一规划期限为3年,即从2012年起至2015年

业内专家表示,如今,消费者对于湖北的油菜资源,还没有形成认知,那么,谁率先打造品牌,提升品牌的知名度,让消费者由对该品牌的认知进而深入到对品类认知,谁就能够成为该品类的代表,抢占该品类的高峰因此,创建品牌,是湖北油菜深加工企业的一个必修课,也是企业发展的一个重要的机会油脂行业发展前景点

“产业不升级,产品销售规模上不去,产业价值创造不出来,产业形象与生产规模严重失衡,三农问题无法从根本上解决,整个行业为他人作嫁衣”在鲁建华看来,原来的油菜产业是龙头企业带动的非品牌化农业产业化道路,也即“弱势品牌+龙头企业+基地+农户”由于没有强势品牌带动,在农业产业化发展的初期,这些品牌对农业生产、加工和销售组织化程度的提高,起到了一定作用但如果长期不打造品牌,又占据了稀缺的农业资源,他需要不断地以低价获得市场,不仅可能拖累农业发展,而且让绿色、循环农业经济建设化为泡影

湖北省荆门市是长江流域最核心的油菜种植区域,是湖北种植油菜第一市常年种植面积200万亩,种植面积约占湖北的1/10、全国的1/60;总产量35万中国油脂期刊吨,约占湖北的1/7、全国的1/40,现已成为全国油料产业带的核心区

“创建中国菜籽油品牌是多年来从事油菜工作者的梦想,如何实现这个梦想,我认为奥星粮油正在做的,是最有希望的”田新初说

标杆待现

沙洋县政府负责人认为,在该项目的带动下,围绕油菜籽深加工和副产品综合利用,相关油脂企业将依托科研院所,积极研发和引进新技术、新产品,转化科研成果,着力开发脱毒饼粕、饲用蛋白、高档保健食用油等深加工产品,不断提高产品附加值和市场竞争力,推进油脂产业集群化、集约化

来源:粮油市场报 付嘉鹏

奥星粮油和洪森天利,无疑已经意识到了这一点在其企业规划中,他们将通过双低油菜科技产业链项目的实施,在抢占和塑造沙洋作为油菜主产地的形象资新疆新光油脂源,为企业的发展营造强势的产业发展环境

“中国的众多农产品有品类,无品牌,产区就是农产品企业的名片和身份证”湖北洪森天利生物科技有限公司负责人认为,湖北是“全国油菜第一大省”,油菜是湖北省大宗农产品中最具区域优势、最具开发潜力的农作物之一将湖北的油菜产业推向全国,使之在全国农业发展中具备领先性和代表性,必须与企业的品牌资源进行绑定

鲁建华说:“定位就是在与竞争对手正式开战前进入和占据一个最有利的位置定位是建立在竞争之上,随竞争的发展而发展竞争导向要求营销者首先要考虑的问题是如何让自己的品牌与竞争品牌区分开来,实现差异化”湖北省生产的优质菜籽油饱和脂肪酸含量较低,一般为7%,明显低于橄榄油;油酸和亚油酸中国油脂科技网含量较高,两者之和占全部脂肪酸的82.3%,与橄榄油相当

来源:粮油市场报

菜籽油产业必须升级

鲁建华定位咨询公司负责人鲁建华认为,菜籽油产业必须升级,而强势品牌是源动力,是菜籽油产业转型升级的关键

据了解,在荆门地区,“奥星”、“玉树”、“三月花”等品牌的菜籽油,已经成为全省四大优质菜籽油之一,“三月花”、“荆楚花”、“荆星”菜籽油成为湖北省名牌产品,远销全国20多个省市

“中国菜籽油产量占食用油消费量的40%以上,而中国十大食用油品牌中没有菜籽油;世界油菜看中国,中国油菜看湖北,而湖北没有一个油菜籽品牌挤进中国十大食用油品牌,不能不说这是中国油菜、湖北油菜的悲哀”湖北省油菜办公室主任田新初说

定位是强势品牌的核心

“真正中国食用油脂信息网的强势品牌,企业依靠高附加值生存,对上游更多考虑农民利益,对外呼吁公平竞争;其溢价和规模销售为技术进步提供坚实的资金保证”鲁建华表示,强势品牌对农民生产技术要求高,农民也可因技术进步而持续提高收入,同时,因为彻底解决了三农问题,农户、涉农经济组织没有动力去造假,在强势品牌的推动下,农业产业化进一步向更高层次的市场化方向迈进,实现可持续发展

“如果一个品牌不强,那么企业只有依靠低价生存,必然对内收缩上游农民利益,对外向政府要政策和补贴,同时,企业利润积累不够,致使技术进步没法促进,如此恶性循环,农民、涉农组织有巨大的造假、使用有毒农药的冲动,这样会导致农产品、食品安全问题频出三农问题解决无从谈起,油脂行业工作总结农业产业化也不可能实现可持续发展”鲁建华定位咨询公司负责人鲁建华表示

强势品牌是菜籽油产业转型升级的关键

作为国内油菜种植第一大省,湖北荆门自1994年以来,全市大力推广优质高产的双低油菜,目前种植普及率达到95%,基本上实现了油菜双低化油菜籽平均亩产达到200公斤,单产是全国的1.5倍,油菜生产成为当地农民增产增效的重要途径

荆门市政府相关负责人评价表示,全市加工企业数量众多、参差不齐“既有工艺设备先进、年加工20万吨以上的大型加工企业,又有工艺水平落后、日处理不足100吨的作坊式企业

“通过占据品类高峰,使‘三月花双低’菜籽油成为‘沙洋’这个主产区的代言人和领跑者,这种做法,正是对抢占油菜产业发展制高点的模式创新”梁红星说

上述负责油脂公司工作总结人举例表示,蒙牛在“特仑苏”的广告中打出了来自乳都核心区———“和林格尔”的产区概念,其实在蒙牛没有在和林格尔建厂之前,和林格尔只是一个默默无闻的贫困县,但通过传播和林格尔无疑成为消费者心目中的乳品天堂产区,蒙牛无疑是最大也是最长远的赢家