年，云计算先驱戴夫?阿斯普雷（DaveAsprey）去了趟西藏，学习如何静心冥想。不曾想，最后改变他人生的却是一杯酥油茶。

因为这杯让他精力充沛，甚至连高原反应都消失不见的“饮料”，使得他一门心思地钻进对配料的搜寻中，目的是研发出“不含牛奶和糖的热饮版星冰乐。”而最后不负其苦心的“防弹咖啡”（BulletproofCoffee）也就此诞生了！

今天小编给大家讲讲防弹咖啡背后的故事，以及它那奇特的营销手法。

防弹咖啡的由来与评价防弹咖啡的配方有点保健品的影子：低霉菌咖啡豆，两汤匙无盐的“草饲料黄油”（指仅使用牧草喂养的牛所产牛奶制成的黄油），一到两汤匙中链甘油三酸酯油（一种易消化脂肪）。搅拌一下，据说口感跟拿铁有点像。年7月的时候，防弹咖啡拿到了万美金的投资。随后，戴夫把这种黄油咖啡作为早餐推广。注意，是早餐！不是早餐饮品哟！戴夫对外宣称，他本人靠防弹咖啡减了磅的体重（约45.4公斤）。以及，他IQ提高了20（他在自己的LinkedIn页面是这么说的）。“我的能量改变了，大脑改变了，我更能集中注意力，想东西也更快了，”他认为防弹咖啡比普通咖啡具有更持久的提神效果，能让人保持长时间的注意力集中。（听这功效，是不是有点咖啡界的脑白金的感觉？）在娱乐圈、硅谷，防弹咖啡有着许多知名的拥护者，包括英国人气男团OneDirection的成员HarryStyles、《超人归来》里超人的扮演者BrandonRouth等。在体育界，洛杉矶湖人队中也不乏喜爱它的人。名人效应自然帮防弹咖啡赢取了不少粉丝。相比于民间的热情，大多数医生和营养学家并不推荐这个咖啡。哈佛医学院的营养学部门的主任WalterWillet博士说：“这种咖啡的精制糖和碳水化合物的含量低，这点是好的。但是它也给人体储存了很多脂肪，这会提高有害的胆固醇含量。”斯坦福大学医学院的营养学家ChristopherGardner说，这种用饱和脂肪减肥的方法对创始人戴夫有效，但未必对每个人都有效。最近，英国的饮食营养学会也把防弹咖啡列为不推荐的非健康饮食方式。那么，这样一种充满争议的咖啡又是怎样流行起来的呢？防弹咖啡的兴起1创始人背景及市场洞察力防弹咖啡的创始人戴夫?阿斯普雷是计算机工程师出身，曾经在3Com等多家技术公司工作过，还在做电脑和网络安全技术的趋势科技（TrendMicro）担任过一年多的VP。年在前往尼泊尔和西藏的旅行中，他发现酥油茶对补充体力和提神醒脑特别有效。回到美国后，他尝试把酥油茶的配方和咖啡结合起来，制成了现在的防弹咖啡。年末，当戴夫还在趋势科技工作时，他在自己博客发布了黄油咖啡的制作方法，引起了一些注意。一年后，他正式开始销售咖啡豆。直到他参加年西南偏南（SXSW）的科技节上，作为“HackYourBrain”讨论会的嘉宾宣扬他睡眠和饮食上的biohacking的生活方式，他的这个产品才逐渐火起来。如果你知道在硅谷大热的一种代餐蛋白粉Soylent，大概会理解防弹咖啡和饮食方式的走红。防弹咖啡和Soylent有异曲同工之妙：二者都很省心，还有助于提高效率，这种产品在快节奏的科技行业很难不受欢迎。2内容营销花样繁多防弹咖啡背后这个公司最成功之处大概是对消费者的彻底洗脑和内容营销的花样繁多了。他们打造的号称生活方式的博客有超过三百万的访问量。主要内容是时下各种潮流的生活方式的大杂糅：包括冥想、怎样降低工作压力、提高认知能力和有关创业的话题等。年12月戴夫就开始做防弹咖啡的同名播客，号称是iTunes里健康类播客的第一名，有高达万次的下载量。内容也大多是活出美好人生的心灵鸡汤。当然其目的就不用多说了，就是推广他自己设计的富含健康脂肪，零谷物零奶制品饮食。然后，博客有了，怎么能少了书？于是戴夫在年12月又推出了《防弹饮食法：每天瘦一磅，重获能量，集中注意力，提升生活质量》，貌似在亚马逊上卖得还可以。他自己可说过这书是上过《纽约时报》的畅销书排行榜的呢！3生物黑客的助长防弹咖啡走红的背后是一种生物黑客（Biohacking）的潮流。它跟正经的生物医学生物工程没啥关系，指的是那些非专业非学院派的人自己学习生物生命科学知识，管理自己的生理机能（就像电脑黑客越过软件或网站的制作者，获得终极的控制权一样）。从这中间你能看到互联网时代带来的专业知识扩散，让专家和业余爱好者的界限开始模糊，人人都有机会做专家。戴夫倡导用黄油咖啡和各种带油脂的食谱，来控制体重和人体其他机能的方法，就是生物黑客的一种。非常流行的代餐果汁减肥法也算是内脏的Biohacking中间的一种。防弹咖啡成功的背后是一个关于内容营销的故事，以及企业将名人效应以及生物黑客的潮流把握得及时而全面，另外还有一点，就是恰如其分地迎合了人们有些浮躁的，渴望成功和一劳永逸的“万灵药”的心理，然而防弹咖啡产品本身却不一定经得住细细的推敲。

来源：好奇心日报

整编：Joyce

统筹：鹤九

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