地沟油全国严打风波掀开后,新一轮的“禁散”行动也随之在全国多个城市蔓延

散装油还能走多远?

地沟油黑幕的揭开,成了全国“禁散”最直接的导火索全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长何东平估计,目前我国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨,占中国人动、植物油年消费总量的十分之一

我市粮油协会副会长、粮油协会油脂分会理事长范国新介绍,重庆也一直在提“禁散”,没有实施是考虑到包装油价格比散装油高,对于低收入或小型餐饮企业来说会增加生活或经营成本范会长说,以一个三口之家的食用油消耗为例,改食桶装油一个月会增加5~10元,小型餐馆成本增加1000~2000元范会长认为,比起饮食安全,这些开销的增加应该是每个家庭或餐饮企业可以承受的范会长透中国油脂行业协会露,目前他们正在对北京、上海等地的“禁散”进行调研,倡议散油退出终端市场

日前,公安部破获一起地跨浙江、山东、河南等地的“超级”地沟油制售食用油案,一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节于一体的地沟油黑色产业链浮出水面这些地沟油,多以散油的形式流向了百姓餐桌,“全国所有地区无一幸免”,负责此案的某官员称被抓的销售地沟油的粮油贩子袁一说,“全国90%以上的散装油都勾兑了地沟油”,“这是行业潜规则,大家都在卖地沟油,价钱那么低,我不卖怎么行?”

据悉,国内最大粮油加工集团之一的益海嘉里也将携手中国烹饪协会、重庆市部分知名餐饮单位,在全市范围内评选出安全卫士、正规用油的餐厅酒店,颁发“金龙鱼健康新疆油脂餐饮名店”牌匾

京沪蓉散油已退出主城

相关人士透露,地沟油可以用于生产生物柴油、肥皂、皮革软化剂等工业产品,不过,在全国范围内,这些正规的化工企业即便受到政府税收等方面的政策扶持,也普遍无法与将地沟油制造为食用油的不法厂商竞争,原因很简单:后者存在暴利甚至,将地沟油制造为食用油的不法厂商之间为原料竞争也相当激烈,甚至付诸武力

近日,由重庆市商委、粮食局、工商局等组成的联合行动组对我市40个区县的散油销售点进行了200组抽样检查,其中约10%不合格几乎与此同时,北京、上海等地纷纷提出“禁散”号召--针对容器外包装上未标明产品名称、厂名厂址、生产日期的假冒伪劣和来源不明的散装食用油,责令下架停止销售

目前在北京、上海、成油脂属于什么行业都等地,散装食用油已从主城区退出市场,并逐步向区县扩张

文章来源:重庆商报

90%散装油勾兑了地沟油?

散装食用油,似乎到了生死攸关的紧要关头,重庆是否将实行“禁散”令?散装油还能走多远?

“大的生产企业和品牌厂家都不会使用散油,散油的成分和质量肯定不稳定”市调味品协会晏志华表示,以红九九、周君记、胖子天骄等为龙头企业的重庆火锅底料企业已经走向了产业化、工业化进程,食用油的规范早就在多年前就开始实施了