案例介绍

近期，泖港中队在双随机一公开检查中发现2起可能会对水源造成污染的案件，为防止处置不当造成污染，保护长江经济带，泖港中队迅速出击，对违法当事人进行了教育整改并依法给予元的罚款。

2月20日，执法队员来到泖港镇北厍路进行检查，发现某纪和某盛两家餐饮店，长期从事餐饮业经营，会定期产生大量餐厨废弃油脂。当执法队员要求出示废弃油脂回收处理的详细记录时，经营者表示不知道回收废油还需要进行记录，只是把废弃油脂让处置公司收走。执法队员现场对其进行了解释教育，废弃油脂产生单位在把废油交由处置单位回收的时候，必须如实记录每日交送的餐厨废弃油脂的种类、数量、时间、相关单位名称，并保存好记录备查，同时对其开具了责令改正通知书。

2月22日执法队员进行复查时，经营者已经补齐了遗漏的废弃油脂台账，并且表示以后会按时记录废油的回收详细情况。鉴于经营者态度较好，也采取了补救整改措施，中队依法对2家餐饮店处以元的行政处罚。

城管说法

违法行为

餐厨废弃油脂产生单位未按照要求建立餐厨废弃油脂记录台帐。

法律法规规章规定

《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》第二十四条第一款规定：餐厨废弃油脂的产生单位、收运单位、和处置单位应当建立餐厨废弃油脂的记录台帐，如实记录每日交送、收运或者处置的餐厨废弃油脂的种类、数量、时间、相关单位名称。

法律责任适用条款

产生单位、收运单位或者处置单位未按照要求建立餐厨废弃油脂记录台帐的，由城管执法部门责令限期改正，处元以上元以下的罚款。

城管提醒

在经营餐饮店的同时，也要依法合规做好废油回收台账的记录哦，让我们共同助力泖港美丽街区建设！

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