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关于加强我市餐厨废弃油脂收运管理的通告各相关单位：

为加强餐厨废弃油脂收运处置管理，保障人民群众身体健康，创造整洁、优美、文明的城市环境，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《杭州市生活垃圾管理条例》《杭州市餐厨废弃物管理办法》等法律法规，现就加强建德市域范围餐厨废弃油脂收运处置管理有关事项告知如下：

一、本告知书所称餐厨废弃油脂，是指除居民日常生活以外的在餐饮服务（含单位供餐）、食品生产加工以及食品现制现售等活动中产生的餐厨废弃油脂和含餐厨废弃油脂的废水。

二、餐厨废弃物产生单位应当设置符合规定要求的油水分离装置，对油水实施分离处理；产生的污水排入城市公共污水管道的，应当达到纳管标准。

三、各油脂产生单位应当加强日常管理，采用单独的容器对餐厨废弃油脂进行分类收集、密闭存放。

四、各油脂产生单位应委托取得《生活垃圾（餐厨废弃油脂）收集、运输服务许可》并在有效期内的收运单位对废弃油脂进行收运，签订《餐厨废弃油脂委托收运服务协议》。记录餐厨废弃油脂产生数量、去向等情况。

经公开招标，确定由杭州临安将蓝餐厨废弃物处理有限公司、杭州卓尚环保能源有限公司实施建德市域范围内餐厨废弃油脂收运。市城管局将根据相关法律法规对餐厨废弃油脂收集、运输、处置进行监督管理并对违法违规行为进行查处。希望各油脂产生单位自觉遵守餐厨废弃油脂管理相关要求，积极配合。

部分法律法规摘录如下：

《杭州市餐厨废弃物管理办法》第二十四条：餐厨废弃物产生单位违反本办法规定，由所在地的区、县（市）城市管理行政执法部门责令停止违法行为，限期改正，并按照下列规定予以处罚:

(二）违反本办法第十条规定，将未经隔油过滤的污水直接排入城市公共污水管道的，处以元以上0元以下罚款；

(三)违反本办法第十一条第一款规定，未将不可再食用的废弃动植物油脂与其他餐厨废弃物分别收集、储存的，处以0元以上5万元以下罚款;

(五)违反本办法第十二条第二款规定，将餐厨废弃物交给未取得许可的单位和个人收集运输的，处以0元以上5万元以下罚款;

感谢大家的支持！

附：餐厨废弃油脂收运单位建德市城市管理局年11月11日附：

餐厨废弃油脂收运单位

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