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外科医生擅长推理论证，以证服人。在浙医二院神经外科主任张建民教授的手机里，有段视频保留了许多年，这是一个颈动脉内膜斑块剥脱手术，这也是张建民教授多年来警示自己少吃多动的铁证，也是他对病人科普的佐证。为什么要运动？为什么很少吃外卖？答案都在这段视频里。
手机一段视频常年不删不管手机换到哪一代，在张建民教授的手机里，常年保存着一个“血腥”的视频。这是一个颈动脉内膜斑块剥脱手术。表面看着好好的颈动脉，手术刀一刀切开，里面全是粥样斑块，也就是老百姓口中的“板油”。把“板油”刮干净了，颈动脉才会畅通无阻，出现脑梗死的概率也随之降低。
颈动脉内膜斑块剥脱术
（这个黄白色的、一整块都是“板油”...）
存这个视频，他是“别有用意”的。“饭桌酒席上，如果有人劝烟劝酒劝得厉害，或者点的全是大鱼大肉，我就把这个视频拿出来，亲朋好友传着看个遍，让他们知道三“高”造成的脑血管疾病的危险。”可以想象看完这个视频之后，大家赶紧吃几口菜叶子压压惊。
“其实这些年，我发现自己自己也有点长胖，所以饮食和身体指数要控制一下。毕竟医生才是病人最好的榜样。”
作为浙江省卒中学会的首任会长，国家脑卒中筛查和防控中心主任，有一点变化，张建民教授感受很深。“我入行时，脑外伤病人很多，但过去这些年，脑血管病人大幅增加。”
张建民教授
“从前，医院会接诊大量因车祸、工伤等意外造成的脑外伤患者，脑外伤的手术量基本是医院脑外科的第一名。需要我们下基层会诊的也是这样的病人，但如今，脑血管疾病大幅上升，来我们科室进修脑血管手术和介入的医生也越来越多。按照这样的趋势，心脑血管疾病的人数会越来越多，年龄也趋于年轻化。”
外卖很少吃两项体检不能少张建民教授是绍兴人，咸鲞蒸肉，虾油鸡等绍兴菜曾是他挚爱，然而这些年，这些菜碰得少了。“医院解决，外卖很少吃，吃饭就两个原则——不多吃，多吃素菜和鱼，少吃肉。”
对于成年人，尤其是有脑卒中高危因素人群的体检，除了血压血脂和血糖等基本检查以外，每年体检，张建民教授有两检查格外重视，一个是颈动脉B超，一个是磁共振脑血管造影。
“一个中年人倒下，一家人都残缺。我一直想向大家呼吁，建议中年人体检增加这两个检查。颈动脉B超则可以有效诊断、评估颈动脉壁病变，特别是一些颈动脉粥样硬化斑块的筛查，根据筛查结果，需要服药和手术的及时给予治疗；而磁共振脑血管造影，则是对颅内血管进行筛查，有无动脉瘤或狭窄等脑血管疾病，做到心中有数及时治疗，防范于未然。”
张建民教授说：“脑血管疾病和现代人生活习惯不佳，精神压力大分不开。高血压患者有没有控制好血压，直接关乎到脑血管病爆发的概率。患有高血压是否及时有效地控制，最终发生中风的机会相差十倍。”
“我身边朋友问我吃什么保健品，保健品我不吃，但自己的身体要心中有数，千万不要无所畏惧，心中有根弦，日子才长久。”张建民教授如是说。
趁年轻给身体打基础不久前，朋友圈刷到一条
