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贺闿(---)，湖北江陵人，油脂化工专家。民国十三年（年）清华大学毕业，同年留美，年获得密歇根大学建筑和工程学院化学工程学士学位，年获得密大研究院军用化学理学硕士学位，其研究生导师是世界放射化学之父摩西·格姆伯格（MosesGomberg）；归国后，历任南京中央大学、上海复旦大学教授。年起任实业部汉口商品检验局工程师、化学工业品检验处主任、代局长，重庆、汉口商品检验局局长，兼中国植物油料厂厂长。解放后曾任食品工业部上海科学研究所油脂室主任，50年代被评为国家二级工程师。

清华大学毕业证书

密歇根大学的评议员们授予贺闓工学（化工）学士学位

密歇根大学的评议员们授予闓贺闓理学硕士学位

参与中国化学工程学会创建与会刊《化学》的编辑

中国化学工程学会是中国化工科技工作者的学术性团体，年2月在美国成立。会长程耀椿，顾毓珍为书记，张洪源为会刊主任。该会宗旨是：研究化工学术，提倡化工事业，以求我国在化工生产方面能于最短时间达到自给自足程度。年7月迁回国内。年在天津成立中国化学工程学会新理事会，张洪源、张克忠、侯德榜、刘树杞、曾昭抡、贺闿、韩祖康、杜长明、顾毓珍等九人为理事、会长为张洪源。《化学》于年1月由中国化学会在南京创刊。宗旨为：“传播化学知识，推广化学应用，提倡化学研究。”主要内容包括化学进展、化学教育、化学新闻、化学撮要、化学工业、化学出版及会务记载等。戴安邦任总编辑，第一届编委会由方乘、曹元宇、张江树、汤元吉、余兰园、贺闿、张资珙、顾毓珍、曾昭抡、吴承洛、马杰、裘家奎等13人组成。

参加桐油考察

年夏，以中国工程师学会北京分会会长顾毓琇为团长的考察团对广西省桐油进行了考察，特邀贺闿对广西桐油进行了全面细致的考察。贺闿，时就职于民国实业部，曾与刘瑚编著出版《世界桐油文献》（实业部汉口商品检验局发行，年）、《桐树与桐油》（实业部汉口商品检验局专刊，）、《设立新式桐油榨厂计划书》（工业中心三卷十期，年10月）等。可见，就专业素养而论，委派贺闿对广西桐油进行考察研究，足堪此任。贺闿对广西的桐林、桐树，到桐林、桐树生长所适宜的气候，桐油赖以生存的土壤，再到桐油的提炼及检验部门，桐油的产量、成本及售价、运输、对外贸易，甚至还包括广西桐油运输情况等进行了多方面的考察，其详细考察结果以《中国工程师学会广西考察团报告之五桐油》为名收录在《广西考察团报告》中。在该桐油报告中，针对当时广西地区由于采取的桐油榨油法较为简陋，造成榨油效率低下与原料浪费，导致所榨桐油存在油色深沉、杂质多、水分多品质不高等问题，贺闿特别提出设立新式机器榨油厂的建议。

世界桐油文献

中国植物油脂

解放后贺闿历任轻工部上海工业试验所工程师，年初，轻工部决定，在天津建立油脂工业研究室，并调上海工业试验所贺闿同志任副主任，同时将重庆工业试验所从事油脂研究的人员，调入天津油脂工业研究室，同年又改建于河南郑州。

月食品工业部决定将食品工业管理局所属食品工业科学研究室、上海芳香工业科学研究室筹备处、上皂厂所属中心试验室油脂研究部分，重庆工业试验所油脂制备部分，油脂工业管理局所属油脂工业科学研究室（郑州）与该部上海科学研究所合并，仍命名为“食品工业部上海科学研究所”。合并后下设油脂、食品、香料、发酵、工业分析、机械设备6个研究室。同年8月，调孔子玉和上海益民食品三厂厂长萧安民为副所长。同年调入或并入的油脂和化学化工方面的人员还有郑州油脂研究室副主任贺闿、永星肥皂厂公方厂长俞福良、永星肥皂厂工程师唐鸿鑫、姚正华等。贺闿和俞福良分别任油脂室正副主任。

年贺闿借调到上海食品工业学校当教师，年任轻工业部香料工业研究所工程师。

贺闿是油脂工业专家，50年代被评为国家二级工程师，文革开始后贺闿受迫害含冤去世。