冬至（WinterSolstice），是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。
中国大部分地区在这一天还有北方吃饺子、南方吃汤圆和南瓜的习俗。谚语：冬至到，吃水饺。晚上和家人吃完晚饭后与家人相约茶桌饮用一杯热腾腾的普洱茶是个很不错的想法。
杜甫诗云："天时人事日相催，冬至阳生春又来。"今日冬至，虽雪寒料峭，却一阳初生。养生学中此节气占最重要地位，也是一年中进补的大好时机。有「防寒保暖，早卧晚起，必待日光」养藏之道，多吃御寒食材，饮汤，品熟茶（红茶、重发酵乌龙茶、熟普、黑茶）
小贴士:春去秋来，夏去冬来，四季总是在不断变化中。现在已是冬季了，天气开始转冷了，很多人选择喝茶来取暖或喝茶保键。而近几来普洱茶在茶市中是热卖产品，一起来看看冬天喝普洱茶的好处吧!普洱茶性温，又养胃，特别适合冬季饮用，因为冬天天气寒冷，有时不适当的运动和挨饿还会产生相反的效果，普洱茶减肥法可以称得上是比较适合冬天使用的减肥方法。普洱茶可以让一些吃进去的脂肪不经过分解、吸收就排到结肠，它又能够让消化系统的运转速度加快，让人非常容易饥饿，加上所有茶叶一般都具有的排毒、燃脂功效，它又可以肠胃消耗很多能量去工作，却得不到更多能量。所以，普洱茶的减肥机理是多重的、综合的。喝普洱茶要找对自己的方法，让效果发挥的较好。喝普洱茶适合多肉、少淀粉的饮食，因为普洱茶是专门负责增强脂肪代谢的，自古就有吃的油腻就喝普洱“刮油”的说法，并且肉类营养丰富，含有减肥需要的维生素和多种矿物质，并且蛋白质非常“顶饱”，借此还控制饥饿。普洱茶对于淀粉等碳水化合物的作用不是很大，要严格控制淀粉类，即主食的摄入，否则还是徒劳。它是调理肠胃中脂肪的代谢的，是平衡身体里的油脂含量的，使人可以避免过多油脂的吸收。所以如果以为狂喝普洱，不吃饭，喝的越多越减肥，就可能造成消化系统紊乱，甚至成为易胖体质的诱因。因为人体对新物质要有一个适应的过程，所以喝普洱要循序渐进，养成常喝的习惯，尤其是吃的比较油腻的时候，在饭后2小时内记得喝普洱茶，就能得到很好的效果了。鍖椾含娌荤枟鐧界櫆椋庣殑浠锋牸鏄灏?鍖椾含娌荤枟鐧界櫆椋庤垂鐢ㄦ槸澶氬皯