德感工业园全景图摄/蒋雨航

食用油，人们生活中必不可少的食用原料，无论是煎炸炒烙，都离不开它的美味调和。在各大超市中，益海嘉里生产的“金龙鱼”、中粮“福临门”、山东“鲁花”等知名食用油品牌，就深受市民热捧。那么，你们知道，这些食用油都产自哪儿吗？答案就是江津德感工业园。

益海嘉里（重庆）粮油有限公司摄/蒋雨航

据悉，益海嘉里、中粮、鲁花的生产原料都不在重庆。其中，益海嘉里的生产原料主要为沿海初榨后的进口大豆，中粮和鲁花的原料则主要来自长江中下游的湖北、江苏、安徽等地生产的毛油。究竟是什么原因吸引了这些知名粮油企业纷纷布局？

益海嘉里（重庆）粮油有限公司食用油生产线摄/蒋雨航

长江航运让运输更便利成本更低廉

位于德感工业园的重庆鲁花食用油有限公司总经理王洪利谈道，鲁花之所以选择德感工业园，主要出于三个方面的考虑。

重庆鲁花食用油有限公司摄/蒋雨航

一是占领西南市场的需要。西南地区是食用油主销区，食用油原料及其加工一直不能实现自给，长期依赖外地市场。随着食用油市场竞争的进一步加剧，在主销区设立精炼和包装工厂，已成为油脂巨头的必然选择。以鲁花为例，若把精炼和包装基地设在原料产地，从产品出厂到进入市场，至少要7天时间。如今，今天生产的食用油，明天就能摆上西南地区各大超市的销售柜台。

重庆鲁花食用油有限公司生产线摄/蒋雨航

二是得天独厚的长江航运。水运是食用油长途运输的最佳方式，,由于食用油的储藏适宜温度在17℃至20℃之间，如使用专用油罐船将毛油从各原料基地或沿海初榨基地运到重庆，能够使毛油在运输过程中始终保持适宜的温度。

另外，长江航运还大幅降低其运输成本，此外，重庆还是西南地区惟一一个可以通行大型油罐船的地区，自然成为油脂巨头战略布局的首选。

中粮粮油工业（重庆）有限公司摄/蒋雨航

德感工业园相关负责人谈道，这些油脂企业之所以“扎堆”德感工业园，主要原因有两点：一是位于该园区兰家沱港是长江航线上游的最后一个深水良港，可常年通行吨至吨货轮，能满足油罐船的运输和停靠要求，同时也是我市目前惟一一个拥有油罐船专用码头和油泵的港口，可满足企业物流需求；二是德感工业园的企业之间可形成更好的产业配套。数据显示，截至目前，德感工业园已累计入驻粮油食品加工及配套企业余家。

中粮粮油工业（重庆）有限公司生产线摄/蒋雨航

油脂企业落户江津使食用油主销区变主产区

随着这些油脂巨头相继落户江津，重庆也已由过去的食用油主销区变为主产区。

据重庆市粮食行业协会相关人士介绍，过去，重庆市2/3的食用油都靠外地市场供应。而现在，“金龙鱼”“福临门”“鲁花”三大粮油品牌每年销售食用油60万吨，“福达坊”年产芝麻油、花椒油3万吨。可以说，整个重庆乃至西南五省市餐桌上的食用油主要产自德感工业园。

打出“组合拳”推进食用油产业发展

如何做强做优做大粮油食品产业。近年来，德感工业园打出了一套强化投资、创新引领、特色发展的产业提升“组合拳”。

强化投资，提升存量、加大增量，巩固壮大粮油食品产业。年，德感工业园新签约丰厨食品中央厨房、火之际火锅底料加工及进出口贸易等消费品工业项目27个，新开工益海嘉里稻谷加工(一期大米加工)广州双桥年产50万吨淀粉糖二期、中储粮二期等项目7个，续建益海嘉里面粉及大豆压榨、渝城红火锅底料及调味品生产基地等项目5个，竣工投产中粮吨小油罐扩能、河南黄国粮业糯米粉生产基地等项目4个。其中，益海嘉里、广州双桥、中储粮等存量企业新项目计划年建成投产。这些项目整体投产后，德感工业园消费品工业将新增大米、面粉、速冻食品等新品种，园区粮油食品加工产业将实现跨越式增长。

广州双桥（重庆）有限公司摄/蒋雨航

创新引领，“三化改造”提质增效，做优做强粮油食品产业。近年来，德感工业园立足产业发展，鼓励引导企业不断提升创新能力，加快建设以用户为中心、市场为导向、产学研相结合的研发体系，推动产业加快向智能化、信息化、绿色化转型升级。截至目前，园区已投产粮油食品规上工业企业25家，高新技术企业6家，建成市级企业技术中心3个，有效发明专利48件；累计认定益海嘉里等市级数字化车间4个、国家级绿色工厂1个(广州双桥)市级绿色工厂1个(益海嘉里)，广州双桥等重庆市工业互联网(工业智能化)试点示范项目3个。与此同时，园区还积极实施高成长性中小企业培育工程，构建“专精特新”-“小巨人”-“隐形冠军”金字塔式成长梯队，在消费品工业企业中已培育广州双桥重庆市“小巨人”企业1家。

黄国粮业（重庆）有限公司摄/蒋雨航

特色发展，提升品牌影响力，做响做亮粮油食品产业。近年来，德感工业园大力支持引导企业增强品牌意识，加强品牌培育，积极开展中国名牌、中国驰名商标的申请认证，以及中华老字号、重庆老字号认定，不断提升产业品牌价值。以“世界品牌强”中粮集团为引领，目前，园区消费品工业已成功集聚福临门、鲁花、桃李面包等“中国品牌强”4个，金龙鱼、玫瑰、几江、荷花等“中国驰名商标”6个，玫瑰米花糖、江津酿造、江津酒厂集团等“中华老字号”企业4家，荷花米花糖等重庆市老字号企业2家，三五三九、江津酒厂集团、江津米花糖厂、好哥们食品、凯扬农业等重庆市消费品工业重点培育品牌项目（第一批）5个。此外，“肖佬五”获誉“中国著名品牌”“中国火锅底料十大品牌”，“几江”牌金江津酒获评“中国白酒小曲香型代表”，黄国粮业名列“中国糯米粉十大品牌总评榜”第二位，“迈进”调味品传统酿造技艺被列入重庆市非物质文化遗产。

重庆桃李面包有限公司生产线摄/蒋雨航

重庆帅克食品有限公司生产线摄/蒋雨航

下一步，德感工业园还将紧扣“高端”“高质量”两个关键，从供给侧和需求侧双向发力，在确保益海嘉里二期、广州双桥二期等项目早日投产达效、讲好“老字号”新故事的基础上，加快企业引进、产品开发、品牌建设和集群发展，全面提升粮油食品有效供给能力和水平，打造西南地区最大的高端粮油食品产业基地。

同时，大力推进兰家沱作业区总体改扩建工程、渝泸北线高速德感连接线等对外通道项目实施进度，抓好水、公、铁多式多向联运，全面融入西部陆海新通道，拓展国内国际两个市场，把兰家沱作业区打造成重庆西部槽谷出海新通道、西南地区公用粮油集散中转基地。