它来了它来了

万众期待的

“青山恩施街”

美食总动员潮味嘉年华来了！

就在4月30日18:00开始！

恩施街地处青山区，建于上世纪80年代，从工业路到工业四路，覆盖了-街坊，涉及2个街道、8个社区，全长1.7公里，近年来成为特色餐饮扎堆聚集的一条民间美食街，保留着淳朴浓烈的江湖气烟火气，这里是吃货们舌尖上抵不住的诱惑地。

今年规划设计发展在沿街设置了不少工业风雕塑及老物件，街道整体呈现出怀旧工业风，游客到了恩施街，不但能享受美食，还能感受别具一格的钢城工业风。时值五一黄金周前夕，为了更好的重新认识这样一处蕴含着百味人生的街道，特举办“青山恩施街”美食总动员潮味嘉年华。

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武汉青山恩施街提档升级改造工程

已全面完成

即将迎来开街盛典

青山区恩施街

恩施街（友谊大道-黄州街）提档升级改造工程（工业路-工业四路）中恩施街位于青山区友谊大道以北，黄州街以南，工程西起工业路，东止工业四路，全长1.7公里。

工程主要对沿线54栋楼宇外立面进行整治、重塑绿地植被、增加工业雕塑、道路重新铺装等。改造工程还对恩施街沿线众多商家的招牌改造进行了统一规划升级，使之更为符合改造的整体风格定位。

改造效果到底打造成啥样？

一波现场实拍图奉上

让我们一起来先睹为快

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01外立面改造

为提升整个片区的商业价值和形象，改造老城区原有老、破、旧的陈旧面貌，沿街的居民楼外立面统一喷涂多彩真石漆，将原有的沿街面单层玻璃旧窗及破损老旧木窗，更换为双层中空的节能保温隔音窗，以解决沿街商业外摆噪音扰民的问题。通过对破旧损坏的雨阳棚、雨水管进行统一更换，对空调外机、油烟机进行有序规划遮挡，防盗网翻新等改造方案，将恩施街沿街建筑进行整体的外立面提升改造。

02沿街花坛景观改造

恩施街沿街花坛景观也进行了提升改造，将部分花坛改造为出铺经营空间，保留青山的钢城特色，采用红砖与钢铁材料相结合的工艺，打造出独有的青山韵味。

03增加工业雕塑

本次提档升级还融入了钢城特有的工业记忆。全线新增工业雕塑及景观构筑物10个，将空间的品质感与早期的工业建筑美学及青山绿水红钢城联系在一起，在保留周边居民的对青山地区的原始工业记忆的同时，融入现代商业街区的新元素。

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恩施街每家小店

都像尘世中修炼的武林高手

一道道久经考验的当家招牌菜

总能让你那览尽世间繁华的胃

拥抱住“初恋”般的全新体验

这些你都吃过吗？

开张35年，传承4代人

有过万屉蒸菜，人均不到40元

这家看似朴素的的店

不仅俘虏了青山人的胃

还让远在韩国的吃货老饕

魂牵梦萦心向往之

韩国美食综艺《街头美食斗士》播出的武汉特辑中，恩施街的老方沔阳三蒸就是主角之一。

没有华丽的装修

没有浮夸的揽客招数

凭借“麻、辣、鲜、香”的必杀技

重庆辣子鱼家常菜

纵横美食江湖稳坐恩施街头把交椅

不论何时，每当你走进这家店，食客们的餐桌上一定会出现这道重庆辣子鱼。灯笼椒和花椒的组合，光是听名字，口水就不自觉地开始分泌。

但辣绝不是主角，鱼片在沸油里滚上一圈，滋滋啦啦地端上桌，香味也被最大化地激发，入口绵软细腻，怎一个妙字了得。

干煸粉蒸肉也算他们家的创新菜。蒸好的粉蒸肉放冷后再回锅油炸干煸，甩掉了“肥腻”的标签，只剩满口焦香。

炸炸算得上是武汉的特色美食

但要论正宗

青山必须昂头拿下这个第一

而火了27年的常相聚

更是无数人对炸炸热爱的启蒙

XLLLLLL号的竹签大串，拳头大的肉坨坨事先经过码料，交给你亲手烤制。这种一行人围坐在一起，大口吃肉，把酒言欢，原始而纯粹的快乐，只有沉醉其中的人才懂。

看着炭火烤到肉串滋滋冒油，肉香瞬间霸占整个空间。烤好的猪肉外皮焦香，裹上海椒面儿，油脂在嘴巴里爆开的感觉，绝了。

在串串还没有风靡全城的年代

麻辣烫才是冬天最好的伙伴

锅里咕嘟咕嘟冒着热气

肉串蔬菜整齐排好队等着跳进嘴里

啊，人生怎么可能还有烦恼？

砂锅的特别之处，除了能更好地保温，更是为了锁住锅底的浓香与精华。毕竟，锅底老板花了大功夫，采用了牛骨、牛蹄以及多味名贵中草药，24小时熬制，闲天聊得越久，汤越香。

牛肉串是首选，当鲜嫩有嚼劲的牛肉蘸上撒了花生粒的红油，几种鲜香味混合，比多少老酒都来的上头，来的酣畅淋漓。

提升品质保留温度

焕新升级的恩施街

“繁华依旧、烟火升腾”

这个五一

一起去青山恩施街逛吃！