-用知识改变命运-

导读

1.食品工业是中国的主导产业

2.加工过程中必然造成食物的营养损失，为什么加工食品的发展是大趋势？

3.甘蔗糖中含有降血糖降血脂成分？大豆油中含有降血脂和降胆固醇成分？

4.食品添加剂羧甲基纤维素、丙酸钙、BHT等增加肥胖风险。

5.不是食品加工技术的锅，也不是食品添加剂的锅，而是我们吃得太多。

本文由广东省医学会第二次肥胖代谢外科学学术会议演讲稿整理。

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