如何测定皮肤油脂作者
王楠、吴金昊1皮肤油脂
皮肤表面的脂质是由皮脂腺分泌的皮脂和角质层细胞崩解产生的脂质（表皮脂质）共同组成[1]。皮脂又称为内源性脂质，而表皮脂质称为外源性脂质。青春期前皮肤表面脂质的主要成分为表皮脂质，青春期以后，皮脂是皮肤表面脂质的主要成分，在皮脂腺丰富的部位，皮脂可占皮肤表面脂质的90%以上[2]。
2皮肤油脂的测试方法正常排泄的皮肤油脂具有滋润皮肤和毛发的作用，可以和汗液发生乳化一起形成皮脂膜保护皮肤，皮脂呈弱酸性，可以抑制和杀灭皮肤表面的细菌[3]。皮肤油脂最重要的作用是维持皮肤的屏障功能，影响经表皮的水分丢失和吸收，防止皮肤水分蒸发。除此之外，皮脂中的蜡酯会增加皮肤表面反光指数，大量皮脂还会降低皮肤表面亲脂性物质的穿透能力[1]。
皮肤的油脂含量是面部皮肤最为重要的生理指标之一，正常健康的皮肤特点应该是光滑、细腻，并富有弹性。而皮肤油脂分泌过多或者过少，不但影响美容甚至会引发皮肤的多种疾病[4]。
目前，针对皮肤油脂分泌调节的评价方法主要以下几种：
细胞实验法在细胞水平，可以通过检测5α-还原酶的抑制效果来反应皮脂调节的作用。具体检测方法是：首先检测培养的人角质细胞5α-还原酶mRNA的水平，从而测定添加剂对人的角质细胞中5α-还原酶活性的抑制效果；然后利用普通人体成纤维细胞，结合薄层层析和放射扫描观察添加剂对5α-还原酶的抑制效果，从而评估皮脂调节的能力。
仪器测定皮肤油脂测试仪通过仪器测定皮肤油脂含量是最常用的方法，比如德国CK公司的SebumeterSM，它是DrSchrade研究所研发的测量皮肤表面油脂的仪器，是基于油斑光度计原理工作的，将一块特殊消光胶带贴压在皮肤上，油脂覆盖在胶带上，增加了胶带的透明度，透明度与油脂的量成比例，吸收的油脂越多，透光量越大。
皮脂模型通过皮脂采集样品的制备，结合专业的图像分析软件，将采集样板进行量化，从而评估皮肤油脂分泌的状态。具体检测方法如下：
①样本制备，让受试者静坐休息20min，用质量分数为75%的酒精溶液将选定的皮肤部位擦洗干净，然后将皮脂胶带平整地紧贴到皮肤表面，过20min后揭下，平整地放到干净的玻片上，即得皮脂标本。整个试验过程均在一个规范的非创伤性检查实验室中进行。
②评分，将样本玻片放在一黑卡上，以皮脂胶带上推荐的评判法进行评分。
③图像分析，用扫描仪将标本扫描输入电脑，用“Image-ProPlusV1.2”软件对其分析，记录皮脂点数量、最大值、最小值及总象值等进行量化。
④用SAS5.5软件进行对皮脂点数量等量化指标进行分析，并以图像和数据双重形式呈现皮肤油脂含量分布状态。
拍照通过先进的科学仪器，采用专业的图像采集系统，（通过万像素的相机，对人体面部进行拍摄），得到不同光源下面部肌肤的状态（自然光、交叉偏振光、Porp等），并应用专业的皮肤信息分析软件，将皮肤油脂出油点及出油程度进行量化，从而评估面部皮肤油脂分泌的状态。
下图为卟啉光下受试者使用测试样品前后皮肤状态变化，可以看出受试部位（鼻周）使用样品后，出油点有减少的趋势。
图1 卟啉光下的肌肤状态
2.5 其他
皮脂中的一些成分为微生物提供了丰富的脂源，而微生物的代谢产物会引起皮肤出现出油情况，当油脂分泌过多时，则容易引起一些相应的皮肤疾病。例如痤疮丙酸杆菌，当毛孔被堵塞时，它就会疯狂生长，分解饱和脂肪酸，产生大量的游离脂肪酸，这些脂肪酸通过毛孔渗入皮肤，引起皮肤应激反应，是引起痤疮的主要原因之一。对皮肤毛孔中痤疮丙酸杆菌的状态进行检测，可从侧面反映皮肤油脂分泌情况。
下图为受试者在使用测试样品前后，于紫外光下呈现的皮肤状态，可以看出，在使用前受试部位（鼻周）出现特征微生物（痤疮丙酸杆菌）的荧光反应，在使用测试样品后，受试部位特征微生物（痤疮丙酸杆菌）的荧光反应明显减少。
图2 紫外光下的肌肤状态
3结语油性皮肤、痤疮肌肤的人皮脂腺的分泌功能比较旺盛，因此调控皮脂腺分泌对于这类皮肤保持健康十分必要。所以控油类化妆品应能有效的调节面部肌肤油脂的分泌，且能维持皮肤表面弱酸环境，从而达到保持肌肤的健康状态。而将皮肤油脂含量与皮肤含水量（MMV值）、经皮失水（TEWL值）等多种指标相结合的评估形式，可以更科学、更全面地评价皮肤的状态，对于化妆品功效性评价和皮肤养生研究有着重要的意义。
参考文献：
[1]吴艳.油性皮肤和皮脂腺分泌的调控[J].临床皮肤科杂志,,33(12):-.
[2]SerupJ.Formationofoilinessandsebumoutput—北京一般治疗白癜风多少钱小儿白癜风怎样治疗
