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多人在逛超市的时候都发现超市上的食用油都会出现凝固现象，许多人都以为这些食用油存在食品安全问题，难道是超市在堂而皇之的欺骗消费者吗？那你可真是冤枉超市了，一些食用油的问题，其实超市是比消费者要清楚的，既然凝固的食用油敢堂而皇之地摆在展架上，就说明这些油确实没有食品安全问题，那么这些食用油到底为什么会出现这种问题呢？

植物油通常情况下，是非常怕冷的，很多时候，冬天一到，很多植物油都会出现凝固现象，这是非常正常的，特别是发生有和橄榄油，这两种植物油的凝固点非常高，但是也只是相对于植物油来说的，而很多调和油会出现凝固现象正式因为在油中添加了花生油和橄榄油，这才发生了凝固现象，但是如果你购买的是小磨香油，可是到了秋天就出现了凝固现象，油中出现了白色絮状物，就说明这种香油一定不是小磨香油，而是芝麻调和油，他一定掺入了其他油脂，着才会导致油中出现凝固现象。市场上出现凝固现象的也多位这两种食用油，要么就是这两种油的调和油，而动物油我们知道，在出锅后不久就会出现凝固现象，所以大家不要担心。超市中如果够到的食用油出翔凝固现象是正常的物理现象，并不是什么化工产品。

相信大家看到这里应该就已经明白了，很多食用油确实会出现凝固现象，我们可以根据食用油的凝固点来判断这些食用油到底是不是纯正的单一食用油，我们的生活是十分精彩的，只有掌握这些生活上的小技巧才能更好地享受生活，而不是一味的担惊受怕。

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