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过去农村，普通百姓，靠山吃山，靠水吃水，做手艺的人，就靠手艺吃饭，撑船的就靠驾着船做生意养家糊口，种田的就靠种植五谷杂粮维持生活，可谓是一方水土养一方人。在古代社会，老百姓无论干哪一行，单从某一行业来维持生活，想过好日子，养家糊口的人，都非常不容易，都要靠一家的综合实力，来凑合地把日子过好。因此，每一个家庭，丈夫种田，妻子在家养猪理家，老人就给家里哪一方面不足就去干什么，无人种蔬菜，老人种点蔬菜，家里果树少了要多种一些果树，家里油树少了就得种一些油树，一些名贵值钱的树也要种一些，从方方面面来凑合一起，家里就富裕了，日子就好过了。

过去，农村老百姓，日子好过了，一日三餐都得吃饭，吃饭就要生火烧柴火，才能吃上香喷喷的饭菜，所以，家里烧柴火就是一件非常重要的事情。在古代社会，科技和经济都很落后，没有电，没有天然气，没有石油，做饭全是要烧柴火，晚上家里照明，都是用植物油，所以，砍柴是家里一件大事情，一般情况下，都是家里的不能下地干农活的老人来承担砍柴任务。家里的砍柴是一件有学问的事情，不能乱砍，过去社会，所有的土地资源都是私人所有，每一个家庭，砍柴火都只能砍属于自已家里的树木。因此，农村砍柴有一句俗语，“家穷不砍三树，越砍家里越穷”，家里即使再穷，非常缺少柴火烧，也不能砍三种树木，这三种树究竟是哪三种呢？

①，果树。过去社会，普通百姓家里，吃水果都是自己种的，自己没有种好果树，家里就缺少水果吃。过去社会，没有多少人卖水果的，普通家庭都是自给自足，那么，果树全靠家里人，在自己家里的土地上种果树。若是家里会过日子的，会经营的人，种植的水果可以满足一家人日常生活的需要，若是遇上自然灾害，粮食减收，家里口粮不足，那么水果就成为家里救命的“粮食”，可以当饭吃。因此，家里的砍柴火的人要明白，即使家里再穷，再缺少柴火烧，也不能砍果树做柴火，果树是家里的救命树，是家里人生存的命根子，有农田土地一样的重要，所以，家里再穷不能砍果树做柴火烧。②，油树。过去每个家庭，晚上照明都是点油灯，那个时候是没有电灯、煤油灯的，只能用植物油灯了。一般情况下，家里种植的油菜籽油、花生油、棉籽油、芝麻油、胡麻籽油等等，都是作为食用油，非常宝贵，每个家庭都舍不得用来点灯。

因此，家里晚上照明灯的油，都是人不能食用的树木油脂，如乌桕树油、油桐树油、油茶籽油等等树木油脂。这些油脂树木，过去农村，在田野上到处可以见到，因为，都是用来榨油做为照明油灯用油，非常宝贵，非常值钱，有些人家，家里种植得少，就要花钱去购买，所以，一般农户都把油脂树木看做宝贝树木，保护很非常好，才能在田野上到处可见这些油脂树木。因此，一般家庭把家里的油脂树看作摇钱树，油脂既可以满足自己家里的照明用油，又可以卖钱，所以，家里再穷缺少做饭的柴火，也不能去砍油树使柴火，要为家里人和子孙后代，留活路。

③，值钱的名贵树。过去农村有非常多的名贵值钱的树木，如建造房屋的名贵树木，金丝楠木、檀树、黄花梨木、杉树等，做家具的名贵树木有紫檀、红木树、香椿树、樟树、柳树等等，中药材树有杜仲、厚朴、黄柏等等树木。这些名贵树木，都是非常值钱的经济树木，若是普通家庭里种植了，可以卖钱，作为家庭日常生活的零花钱，所以，每个家庭都会非常重视这些值钱的树木。因此，家里砍柴火的人，就要知道，无论家里多么的缺柴烧，也不能砍掉这些值钱的树，断了子孙的财路。总而言之，农村人砍柴火的时候，无论家里怎样缺柴火烧，怎么的穷困潦倒，家里的果树、油树、值钱的名贵树木，都是家里的宝贵，千万不能砍掉了，断了子孙后代的生活源泉。