怀孕以后处处要小心，尤其是在饮食方面更要注意，每家每户做菜时都离不开食用油，而食用油的品种有很多，如：食用调和油、芝麻油、橄榄油、花生油、葵花籽油、玉米油、茶籽油、菜籽油等等。

每种食用油的味道、营养和作用都是完全不同的，烹饪时加热温度也是各有不同，因此准妈妈在选择食用油的时候应根据自身的需求以及烹饪方式来选择食用油，可是很多准妈妈在选择食用油上都比较纠结，担心食用了不健康的食用油对胎儿不利。

其实准妈妈不必太纠结，就像是去菜市场买菜，那么多种类的菜你都可以吃，可却总有几种不适合孕妇食用，同样如此市面上所销售的食用油都是可以吃的，但也有几种特别适合准妈妈吃的食用油，下面具体为您分析一下：

食用油品种那么多，究竟哪种最适合准妈妈吃？

1、茶籽油

茶籽油是从茶籽中提炼出来的食用油，它的不饱和脂肪酸可达90%以上，单不饱和脂肪酸占75%以上，茶籽油中还含有一定量的维生素E，维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，能够提高女性的雌激素浓度和生育能力，还能够起到预防流产的作用。

专家研究发现茶籽油中的不饱和脂肪酸比例均衡合理，可以有效预防心血管疾病，也可以预防妊娠期高血压，由于茶籽油对人体的益处多，因此被营养学界奉为营养价值较高的油脂。

茶籽油对烹饪技术要求极低，甚至说哪怕你将油倒入锅中，一时大意忘记也没有关系，因为它耐高温，用茶籽油炒菜、煎饼、炸丸子、炸鱼等都不会有问题。

2、芝麻油

芝麻油是从芝麻当中提取出来的食用油，味道十分香，芝麻油中单不饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例为：1.2，对血脂有着良好的影响，对于准妈妈来说控制血脂对健康十分重要。

芝麻油也是唯一不需要经过精炼的植物油，因为芝麻油浓郁且独有的香味经过精炼以后是会消失不见的，因此芝麻油的纯度高，是十分健康的食用油之一。

芝麻油不适合炒菜或者煎炸食物，因为经过高温加热后芝麻油的香味便会消失，比较适合做凉拌菜肴，你也可以在菜肴烹饪完毕后加一点芝麻油用来提香也是十分理想的选择。

3、橄榄油

橄榄油是用油橄榄果实直接冷榨而成，不需要经过加热或是化学处理，因而保留了最天然营养成分，橄榄油含丰富的单不饱和脂肪酸、维生素B、维生素C、维生素E、维生素K、维生素A及抗氧化物等，橄榄油也是最适合人体营养的油脂。

准妈妈食用橄榄油不但能够增强皮肤的弹性，而且还可以起到润肤美容的效果，爱美的准妈妈在孕期可以选择橄榄油哦！另外橄榄油的烹饪方法很广泛，可以用来煎炸、凉拌、烘焙、煮饭、直接食用等都是可以的。

4、花生油

花生油的脂肪酸组成合理，含有40%的单不饱和脂肪酸和36%的多不饱和脂肪酸，花生油还含有丰富的维生素E，但花生很容易受到黄曲霉菌的污染，建议准妈妈在购买花生油的时候选择质量好的一级花生油。

花生油的脂肪含量高，不建议准妈妈过量食用，花生油的烹饪方法很简单可以煎炸也可以炒菜。

温馨提示：花生油倒入锅中后，加入少许的盐再加热30秒左右再炒菜，这样可以去除花生油中的黄曲霉菌，准妈妈可要记住喽。

建议准妈妈在购买食用油的时候一定要到正规商场购买，生产日期也是重点检查对象，有些不良商家为了将即将过期的食用油售卖出去，往往会做一系列诱人的优惠活动，一些人就这样稀里糊涂的购买到了日期不好的食用油，希望我的建议能够帮到您。

亲爱的准妈妈：看到这里想必你对选择什么食用油应该非常清楚了，十分欢迎各位留言讨论或者咨询~

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