年德国学者D.J.郎格首次在工蜂上颚腺中发现了王浆酸。王浆酸是王浆特有的活性成分，因此王浆酸含量高低一直作为全球王浆贸易中衡量质量及辨别真伪的最主要的指标。目前，用裂解蓖麻油化学合成王浆酸的工艺技术也已十分成熟。长期以来，对王浆酸的功能已有大量研究报道，主要包括抑菌、降血脂、抗肿瘤、免疫调节等。据徐[详细内容]
点击“华莱事业助手” 看来喝安化黑茶抗辐射还是有一定的科学道理的，不象抢盐那么荒唐。安化黑茶的保健功效突出，在现今这个到处是各种污染各种有害源的生活环境下，多喝黑茶养养生，抗抗辐射，美美容，增增免疫力再排排 和垃圾，未尝不是一件大好事。6．降血压茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶[详细内容]
鸡枞油贵州省卫计委3月7日透露，由黔西南州质量技术监督检测所牵头起草的两项贵州省食品安全地方标准《鸡枞油》、《豆沙粑》，征求意见稿已完成，为确保标准的适用性、安全性和符合相关法律法规，现在网上公开征求意见，时间30天。鸡枞油、豆沙粑一直是贵州的特色美食，倍受广大消费者的青睐，由于消费市场不断倍增，生[详细内容]
1+1=2，这似乎是一个毋庸置疑、放之四海皆准的答案。但今天小编要告诉您，1+12，这个答案在新时代随处可见。也许您刚刚走进新时代，也许您已经在新时代身经百战，无论是哪一种，有些产品您一定听过无数次，对其早已烂熟于心，却不一定知道，它们相加能创造出1+12的小奇迹。下面，就让小编来带您一起见证[详细内容]
医院内分泌科高鑫教授团队在第50届欧洲糖尿病协会（EASD）年会上发表了一项壁报研究——《血清骨钙素和肝脏脂肪含量对中国中老年人群糖代谢的影响》，以下为相关摘要编译：已有研究证实脂肪组织、肝脏和骨骼之间的存在相互作用。三者相互关系的失衡可诱发糖尿病等代谢性疾病的发生。本研究的目的在于探索中国中老年社[详细内容]
新生儿肥胖与一系列慢性代谢后遗症（如糖尿病和肥胖症等）密切相关，临床主张在孕晚期就应开始进行干预，而其关键在于能否尽早判断胎儿脂肪百分比超标。尽管经超声测量胎儿头围、双顶径、腹围和股骨长来预测胎儿体重的准确率较高，但对于胎儿脂肪含量的测定有一定的限制性。既往也有文献指出，分娩前三维测量所得胎儿手臂和[详细内容]
低场核磁共振固体脂肪含量测定原理介绍为什么要测定固体脂肪含量？固体脂肪含量（SFC）是可可油、人造 油、 油等常规测量指标，是脂肪在不同温度下的熔融以及硬度性能指标。熔融和硬度性能对口感、香味以及涂抹性能有很大影响。熔融性能可以通过直接加温直至完全熔融得到，但是SFC值与脂肪的晶体类型有强烈关系，对[详细内容]
低场核磁共振固体脂肪含量测定原理介绍为什么要测定固体脂肪含量？固体脂肪含量（SFC）是可可油、人造 油、 油等常规测量指标，是脂肪在不同温度下的熔融以及硬度性能指标。熔融和硬度性能对口感、香味以及涂抹性能有很大影响。熔融性能可以通过直接加温直至完全熔融得到，但是SFC值与脂肪的晶体类型有强烈关系，对[详细内容]
很多藏品被冠以羊脂白玉的美称，但实际上，从成色到质地，能达标的并不多；即使是和田玉籽料，也并非都属于羊脂白玉，普通的高档白玉与羊脂白玉石也有明显区别。主要区别有以下点：一、不是白就是羊脂玉 首先，玉石绝非越白就越是羊脂玉；羊脂白玉是带着油脂光泽的纯白，在烛光之下的光晕是柔和而微微泛 的，如同凝脂[详细内容]
法国农业科学研究院（INRA）、法国国家科研中心（CNRS）的Syarifuddin等人对模型奶酪中油脂和食盐含量对风味和质地的感官影响进行了研究。非均衡的饮食方式与慢性疾病的发生相关。因此，全球卫生组织鼓励食品加工企业减少食品中食盐、油脂和食糖的含量。采用不同的方法策略来达到这一目标目前已有相关研[详细内容]
（此文摘自：中国农业科学院饲料研究所，任泽林、霍启光发表的文章）油脂氧化状况评定体内外脂肪酸氧化产生大量产物，但没有一种产物能为氧化状况提供准确的评价。为全面和较为准确地评价氧化状况，常根据不同研究目的采用多种化学及物理评定指标。2.1 化学评定指标2.1.1 氢过氧化物(POV)氢过氧化物是油[详细内容]
是的，这个致癌物叫做“苯并芘”！我们对这个物质并不陌生人，多少年前的食品安全新闻里，常出现它！“苯并芘”是何方妖孽？为什么食用油里还会被查出来？其实，在生活中你每天接触的很多东西里，都可能有它！苯并芘：第一级致癌物苯并芘（BaP）属于“多环芳烃”类致癌物中最著名的一种，长期吸入或食用含苯并芘较高的食[详细内容]
最近常常有客户问到润滑油脂可以“吃”，听上去恐怕有点“耸人听闻”。其实不然，食品级润滑油具体是指在生产过程中与食品发生接触不会对消费者构成任何生理危害，或对食品的气味或味道不造成任何影响的一种专业润滑脂。食品级润滑油脂应用范围广泛，小到豆浆机，儿童玩具，大到面包烘烤箱，与人们的日常生活息息相关，直接[详细内容]
最近，一位重量级身材的胖女孩小雨，只因每晚用了一种浓缩了近百味中药成分的小精油，一不小心两个月不到竟然瘦了70斤，高兴之余，小雨及家人却又担忧体重下降过快可能带来的副作用，医院体检咨询。小雨尝试很多减肥方法都以失败告终，灰心之余，朋友介医院中医科——伊艾佳教授，为她开了一副奇怪的方子，既没让她吃减肥[详细内容]
皮肤结构有哪三层？答：真皮、表皮、皮下组织表皮层分为哪5层？答：角质层、透明层、颗粒层、有棘层、基底层角质层有何作用？答：角质层具有保护作用，防水作用。有6-10层，是死皮细胞。透明层的作用？答：透明层的作用是控制皮肤水分，防止水分流失和大量进入。颗粒层有什么作用？答：颗粒层的作用是防止异物侵入，过[详细内容]
皮肤概论皮肤是人体最大的器官重量：约4kg,占体重的5~8%面积：1.5-2m2厚度：0.5-4mm，手掌、足底皮肤最厚约1-3mm，眼睑处皮肤最薄约0.5mm，表皮约为0.07-0.2mm，真皮约是表皮的10倍。含水量：70%（占人体总含水量）PH值：身体整个皮肤PH值4-9，面部皮肤5.5左右皮[详细内容]
密度与相对密度密度是拟在规定温度下，单位体积内所含物质的质量数，以g/cm3或g/mL表示。粘度液体流动时内磨擦力的量度叫粘度，粘度值随温度的升高而降低。动力粘度：表示液体在一定剪切应力下流动时内磨擦力的量度，其值为加于流动液体的剪切应力和剪切速率之比。在我国法定计量单位中以帕?秒（Pa?s）为单位[详细内容]
「这是潮汐·扑克问答陪你走过的第天」还在纠结问题去哪儿问？还在苦恼大咖去哪里找？来潮汐这都不是事儿！扑克小骑士从潮汐上精选优质问题限时公开大咖回答更多优质问答你得亲自去潮汐探索底部点击阅读原文直通潮汐本期精选问题▼方总，我对油脂行业不太熟悉，想请教下，为什么小品种油脂价格会上涨？潮汐智咖方晨阳的部分[详细内容]
内容提要：自年1月1日起，中国-东盟自由贸易区建成，实施“零关税”，相互开放市场，这是中国与东盟合作的重大举措。本书作者长期专门从事中国-东盟经贸合作促进工作，近十年来着力推动中国-东盟自贸区建设。作者主管中国-东盟商务理事会日常工作，有大量的工作实践，也有相当的研究成果。本书记述了作者自中国-东盟[详细内容]
来源：江南大学油脂园地提起《贝雷：油脂化学与工艺学》一书，油脂界的老人都会如数家珍。这本以美国油脂化学家贝雷的名字命名的著作已出到了第六版。自从年第一版问世以来，它始终保持着在世界油脂界享有的经典地位。9月26日，在中国粮油学会油脂分会第二十五届学术年会之际，在中国油脂行业专家、同仁的共同见证之下，[详细内容]
