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导读：有毒却曾被大量种植的5种作物，第4种元1斤，你们认识几种？

对于有毒的植物，一般大家见到了都会主动的远离。而在农村地区，有毒的植物就有不少，并且有些即便是有毒，可是因为经济价值等方面的原因，还会被大量种植。

今天笔者就给大家来说一说有毒却曾被大量种植的5种作物，有些能当蔬菜吃，有些还是充饥粮，而第四种如今更是卖到元一斤。你们认识几种呢？一起来看看吧！

①木薯

相信很多人现在对它不太熟悉了，但是在生活中吃过它的人却很多。像现在市面上所售卖的一些红薯粉，其实多数都是用木薯粉加工制作而成的，还有年轻人喜欢喝的珍珠奶茶，里面的“珍珠”也是用木薯加工而成的。

在二三十年前南方很多地方就有种植木薯，它在当时还被当成粮食作物来种植，许多人还以此来充饥。木薯虽然名字有个薯字，但它却和红薯、马铃薯等不是一种作物，它是大戟科木薯属的多年生直立灌木植物。

这种植物全株都有毒的，尤其是它根部的毒性更强，而食用的就是它的根部。木薯的根部含有淀粉，其含量要比土豆的淀粉含量都要高，因此有着“淀粉之王”的称号。

虽然它含有毒，但经过浸泡、晾晒等去毒处理以后就可以食用了，在非洲、东南亚一些地区木薯依然是当主粮食用的。

②魔芋

你们喜欢吃火锅吗？这个季节就是吃火锅的旺季，在很多的火锅店里有一种叫魔芋豆腐的食品，而它就是用魔芋制作的。魔芋豆腐做火锅，做水煮鱼，或者是干锅吃等都是非常美味的。

而魔芋这种植物可不是来自香芋家族，它是来自有名的有毒植物家族——天南星科，只是魔芋是魔芋属的总称，栽培学上属于薯芋类作物。

我国食用和栽种魔芋的历史非常悠久，史料记载早在0年前就已经开始栽培和利用魔芋了，因为它适宜在温暖、湿润的环境生长，因此主要分布在我国的南方地区。

另外魔芋是全株有毒的，以块茎为最，千万不可以生吃，都是要经过加工去毒以后才能食用。

③凉薯

同样是在南方地区曾经红极一时的一种农作物，它既能当蔬菜吃，也可以当零食、水果吃。而且这种蔬菜的吃法也很简单，食用的是它地下的块茎，把它剥皮以后就可以直接食用，吃起来味道脆甜多汁，就和吃雪梨一样。

在10多年前的南方地区，凉薯还是一种很常见的农作物，许多农民都会种植它，甚至有些家庭还把它当成经济作物来种植，一年的主要收入就来自凉薯。

凉薯的种植也不太复杂，它是一种藤蔓植物，一般都要搭建瓜架，这样利于其通风和进行光合作用，自然产量会更高。不过凉薯也是一种有剧毒的植物，它的果实和豆角差不多，种子也像豆子却毒性很强，以前农民都是用它制作土农药的，

④漆树

小时候最怕的就是漆树了，因为以前年少轻狂不听大人劝，胆子大还去爬漆树，后来的结局大家应该都知道，那就是出现了严重的过敏反应。

现在农村地区已经很少见到漆树了，大部分的都被砍掉了。就是因为漆树太危险了，而绝大多数人又容易对其过敏，所以很多人见到漆树都会砍掉它。

但是在以前漆树可是非常重要的一种经济树木，漆树虽然危险，可是它的汁液却很值钱，割下来就是生漆，是一种非常重要的涂料，所以当时不少人种植它，还有人专门以割漆为职业。其实现在生漆价格也不便宜，一般品质好的能卖到多元一斤。

⑤蓖麻

蓖麻如今在很多地方都已经沦为了一种野生植物，可是在几十年前它却是一种重要的经济作物。笔者印象最深刻的是当时学校还给学生们发蓖麻的种子，而种植以后学生可以拿蓖麻交给老师来抵学费。

以前不知道蓖麻的价值，大人都说它榨油以后可以给飞机用。后来才知道蓖麻是一种很重要的工业用油，它具有黏度高、凝固点低，既耐严寒又耐高温，具有其他油脂所不及的特性，因此在化工、轻工、冶金、机电、纺织、印刷、染料等行业应用广泛。

不过蓖麻却是一种全株都有毒的植物，并且毒性很大，尤其是它的种子毒性更强，4~7岁小儿服蓖麻子2~7粒可引起中毒、致死。在国内目前很少地方种植蓖麻了，基本都是从国外进口，而印度就是蓖麻的种植大国。

在过去因为经济比较落后，粮食产量低等原因，上面这些作物都是被大量种植的。但如今情况发生了很大的变化，大部分作物都已经没人种植了。

其实像它们这样有毒却被大量种植的作物还有不少，比如笔者家乡的桐油树，还有一种叫狗爪豆的植物，毒性也很强，过去却家家户户种植，就是因为它去毒以后吃起来非常美味又下饭，但如今却很少见到了，就是因为种植的农民少了。

各位粉丝朋友们，上面这些植物你们认识几种呢？欢迎大家留言讨论！