【行业】马来西亚深耕中国棕榈油市场 巩固

8月10日在天津举办的“第五届棕榈油健康与营养论坛”交流了有关棕榈油营养价值的科学事实，包括近30年来棕榈油生物医学研究的科学证据。

“中国是世界棕榈油主要市场之一，也是马来西亚棕榈油主要进口国之一，中国是马来西亚最重视的主要贸易伙伴之一，我确信马来西亚棕榈油产业会一如既往、持续不断为中国消费者提供最好服务和质量保证。”马来西亚棕榈油总署总监阿末古斯海里丁博士说。由该总署及棕榈油委员会联合主办的棕榈油专业论坛上，该国种植及原产业部部长、驻华大使、棕榈油委员会主席均到会演讲，显示了该国棕榈油产业在国民经济中的地位和该国政府对中国市场的高度重视。

专家介绍，棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过年食用历史。年全球油脂产量达2.06亿吨，其中棕榈油产量多万吨。马来西亚和印尼为棕榈油两大出口国，其中马来西亚出口万吨。年，中国主要油脂油料进口万吨，棕榈油约占60%，超过大豆油、菜籽油及其他油脂居首位，其中从马来西亚进口棕榈油万吨。棕榈油占中国油脂消费量的16%。棕榈油品质优良，全球有85%的棕榈油用于食品行业，中国食品加工业方便面、固体油脂、餐饮业、焙烤行业、冰淇淋等领域已广泛应用，家庭食用棕果油已由天津聚龙集团研发上市，受到市场欢迎。

记者了解到，针对社会上对食用棕榈油是否健康、营养价值等认识误区，多年来包括马来西亚、中国等国内外多所大学和科研机构进行了深入研究和多项科研，仅马来西亚在中国就与20多所大学和科研机构开展了科技合作。据专家介绍，科学证明棕榈油是品质优良和多功能性的油脂，其不含反式脂肪酸和转基因，营养丰富，用途广泛，其独特的脂肪酸组成及天然的抗氧化性，使他具有较长的保质期，其耐热功能适用于煎炸爆炒，具有广阔发展前景和市场潜力。东南大学公共卫生学院研究证明，棕榈油和橄榄油对人体血脂的影响没有统计学差异，在一定程度上棕榈油和橄榄油对人体血脂的调节作用是相同的。兰州大学营养与健康研究中心关于红棕榈油中维生素A营养干预项目的研究，其科研成果证明棕榈油对儿童的营养价值。

本文转自《中国食品报》