最近的沉香市场也出现了这样一点微妙的变化,而这个微妙的变化来源于一个争议——很多玩沉香的老鸟开始对奇楠有了争议:
我们知道最近两年奇楠收藏很火,它的产地主要在惠安系,也就是越南、柬埔寨、老挝等地。这个争议就来源于,很多老香友一直在争论奇楠哪个产地最好的问题。
有的香友说:“现在老挝等地的沉香几乎绝迹了,那里的奇楠一定是最好的。”
有的香友说:“无论沉香还是奇楠,最好的品质还是海南,因为海南沉香自古以来就有香中之王”的美誉。
奇楠到底哪个产地好?今天我们不谈物以稀为贵,只谈品质和市场。
在品质上来讲,海南奇楠自古以来就是最好的,也是几年前来公认的。但是海南沉香由于被开采了数百年,无论是沉香还是奇楠基本都已经绝迹了。
所以,现在业内公认的奇楠最好的产区就是越南的芽庄——一个不可复制的产区。
芽庄是除了海南之外,越南奇楠沉香产区中最为著名的,其所产奇楠基本上可以分为软丝、硬丝、土沉熟结与生木。硬丝大多为黑奇楠,软丝奇楠沉香根据颜色及炭化程度、结油时间、结油密度、树种等不同,可分为白奇、绿奇、紫奇、黄奇。
生香白奇楠的味道是其中最受欢迎的,其次是自然脱落的熟香绿奇楠和紫奇楠。若以颜色来看,绿奇带绿,紫奇带红。
从香材整体看,土沉的紫奇楠沉香腐烂时间比土沉绿奇久,但结油密度可能不如绿奇,因为整材的紫奇楠多为镂空状,而绿奇楠则多成块状。土沉绿奇楠沉香的品质较好,因为结油时间长,密度高,多有凉气,有和白奇楠沉香类似的味道。土沉黄奇楠数量较少,其价值与绿奇、紫奇一样,都属沉香界的顶级香品。
目前的沉香市场,除越南芽庄之外,虽然也有其他沉香产区有奇楠出产,由于气候、温度、湿度与菌种的不同,品质上要略差一些,熏燃时留香时间短,变化也不够丰富。
为什么芽庄奇楠品质要比一般奇楠产区要好?这和它的地理位置、土壤以及其他生长环境有关,芽庄位于越南东南部的沿海城市,是越南南方庆和省的省会。气候宜人,依山傍水,盛产鱼虾燕窝,得天独厚的自然环境成就出适合孕育上等沉香的一片神奇的土地。
说到这里,想必很多朋友也都已经清楚了。我们再说说影响沉香的品质的几大环境要素:
第一,就是产地要素。每个地区所在的地理环境、气候条件不同,使得沉香的味道也不尽相同。
第二,土壤湿度。沉香每个产地土壤湿度也是有差别的,如广东、越南等地区的土壤较干,而印尼的土壤较湿润。而较干土所出沉香清扬甘甜,土壤湿润则多浓郁。
第三、海拔高度。沉香最适宜生长的环境是海拔米至米之间,不过海拔越高,沉香的香气越纯净。中低海拔所产沉香则较混杂。如海南尖峰岭等海拔较高的地区所产沉香香气非常纯净。
第四,一般来说,摄氏19~34度是沉香树最佳的生长温度,同时它虽需充足的阳光,但又不能长时间在阳光下直射,适合被裹夹在其他树木中间生长。而相对来说,有阳光照射的地方沉香气韵清爽,背阴处所产则气息相对较浓郁。
第五,不同产地受气候条件的影响,会有不同的菌种,而沉香树由于受到不同菌种的感染,也会形成不同品质的沉香。
第六,结香时间。沉香树成年一般需要一二十年,而受伤之后的结香过程也需要10年左右,上等沉香的结香时间需要几十年甚至上百年。所以,通常来说,沉香的结香时间越长,油脂越丰富,品质也越好。
第七,结香密度。沉香在自然成熟演化过程中,时间越久,沉香的质地越扎实,油脂含量也越高,油脂密度随着增高,香气越充足,沉水的可能性也越大,所以说,结香密度越高,沉香品质当然也越好。沉香在自然成熟演化过程中,时间越久,沉香的质地越扎实,油脂含量也越高,油脂密度随着增高,香气越充足,沉水的可能性也越大,所以说,结香密度越高,沉香品质当然也越好。
影响其品质的因素也非常多,需要综合考虑。要理性评判一个沉香产地的沉香品质,不能单凭主观意识,或者稀少这样的概念去评判它的优劣。否则,又要被不良商家拿来混淆概念销售了。
沉香市场总会有不可思议的事情发生,当然也会留下不少不可思议的悬念。
当然,所有不可思议的事情和不可思议的悬念,是很多人都没有那么多时间去察觉到的,而这些不容易被察觉到的东西,往往就成为了我们买沉香时候的一个重要的命门。
因为,其实每个行业都一样,不会在某一个时间点突然发生根本性逆转,有的时候甚至你都感觉不到任何的变化,但是就像温水煮青蛙一样,每一个行业都在悄悄的关上一扇门,也在悄悄的打开一扇窗,沉香这个行业更是如此。
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