尊敬的张桂凤理事长、尊敬的胡承淼常务副理事长：

油脂分会的各位会长、各位专家、各位企业家：

大家上午好！

很高兴和大家一起来到山东莒南，参加中国粮油学会油脂分会会长办公扩大会议。本次会议在莒南召开，会议得到了山东金胜粮油集团的大力支持和鼎力相助，他们的精心安排和热情接待给大家留下了难忘的印象，对此，我代表大家表示衷心的感谢！

下面，我想首先告诉大家本次会议为什么要选择在交通并不十分方便的莒南召开？去年年底，为了学会对金胜粮油集团生产的小包装花生油产品进行监制，我和总会胡承淼常务副理事长、油脂分会执行会长何东平、常务副会长王兴国等几位专家第三次来到金胜粮油，使我们深深感到：近几年来，金胜粮油集团围绕着提高产品质量做了大量工作，企业面貌一年一个样。为提高油脂加工企业的管理水平，推动行业的健康发展，经商定，今年油脂分会的会长办公扩大会议在金胜粮油集团召开，并希望将本次会议开成既是办公会，又是参观学习金胜粮油的现场会。刚才，大家认真参观了金胜粮油的生产现场，我想一定会给大家留下深刻的印象。

我觉得至少有以下三点做法值得我们油脂加工企业认真学习借鉴、参考。

一是金胜粮油始终把产品质量安全放在第一位。他们针对花生油在加工中容易出现质量问题的实际情况，从对原料严格把关入手，科学采用了高效清理装备，以除去花生中的尘土和皮壳等杂质；采用二道色选，最大程度地除去霉变花生；采用臭氧脱毒，除去花生表面的有毒物质等等。通过上述措施，有效防范了入榨花生可能会给产品带来的质量安全隐患，确保了花生油质量的高品位。

二是认真实施清洁生产，文明生产；企业面貌焕然一新。金胜粮油坚持从严管理，真抓实干。通过实施清洁生产，文明生产，做到了全厂清洁卫生；所有生产车间没有跑冒滴漏；榨油车间一尘不染，整洁如星级宾馆。职工精神面貌、企业面貌焕然一新。

三是坚持从企业实际出发，实施创新发展。金胜粮油重科技、重投入、重创新发展。为保障产品的质量与安全，他们建立了设备配置较为完备的化验室；为使企业健康发展，他们建立了研发中心；他们针对企业的实际，注重与大专院校、科研院所合作，搞研发，走创新之路。近些年来，他们围绕着“适温压榨香味花生油生产技术”、“高油酸花生油的生产”、“煎炸专用调和油的研发”等方面开展研发，取得了不少成果，并全部转化为企业新的生产力，其中“适温压榨香味花生油生产技术研究及应用”获得了年中国粮油学会科学技术三等奖。除上面我所说的三点之外，金胜粮油在生产经营中还有许多好的经验和做法值得我们学习借鉴。我们希望通过金胜粮油集团的典范，推动油脂加工企业经营管理水平的提升，这就是我们要选择在这里召开会长办公扩大会议的目的。

各位代表，根据历次会长办公扩大会议的惯例，下面，我向大家通报一下有关年我国粮油生产、进出口和市场供应情况；并回顾年油脂分会所做的工作及对年的主要工作进行安排。

一、年我国粮油生产供应情况

（一）我国粮油生产简况

在年我国粮食生产取得“十二连增”后，年，我国南方遭遇了特大洪涝、东北和华东经历了超强台风影响等严重自然灾害，给粮油生生产造成极大影响。但我们高兴地看到，在党和政府的英明领导下，经过各方面的努力，有效应对了各种困难、使粮油生产仍然取得了好收成。年1月20日，在国家统计局报告年我国GDP增速达6.7%的同时，报导了年我国粮食谷物、油料等主要农产品的产量多数是世界第一的好消息。据国家粮油信息中心提供的资料，年，全国粮食总产量达万吨，较年万吨，下降0.84%。其中小麦产量为万吨，较的万吨，下降0.1%；稻谷产量为万吨，较年的万吨，下降0.63%；玉米产量为万吨，较年的万吨，下降0.23%1。另外，杂粮产量为万吨，同比增长1.7%；薯类产量为万吨，同比增长5.2%（见表1）。

1注：数字来源于全国粮食流通工作会议和国家粮油信息中心。

在油料生产方面，据国家粮油信息中心提供的数据为：年我国油菜籽、花生、大豆、棉籽、葵花籽、芝麻、胡麻籽、油茶籽等八大油料的总产量为.4万吨；预测年八大油料的总产量为.7万吨，其中油菜籽产量为万吨、花生果产量为万吨、大豆产量为万吨、棉籽产量为.7万吨、葵花籽产量为万吨、芝麻产量为64万吨、胡麻籽产量为39万吨、油茶籽产量为万吨（见表2）。

从年的油料产量中，可以看到有以下两点值得我们







































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