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摘要:诺斯贝尔研发副总裁邱晓锋分享《纯净美妆的原料甄选与配方思路》。

4月23日，由美妆头条主办、诺斯贝尔总冠名的“植引未来——首届植物化妆品论坛”于广州逸林假日酒店国际会议中心盛大。会议汇聚美妆行业知名品牌、代工厂、原料研发工程师、植物化妆品专家、大学教授、行业协会等嘉宾，共同探讨植物化妆品领域的研发新技术、应用新成分、市场新趋势。

诺斯贝尔研发副总裁邱晓锋在会上发表了《纯净美妆的原料甄选与配方思路》的演讲，以下为演讲内容：

大家早上好！

非常高兴能来到今天的会议，《美妆头条》，我觉得90后是我们未来这个行业发展的非常重要的力量。

诺斯贝尔是全球名列前茅的ODM企业，我们一直在积极地推进纯净美妆的发展。今天，在这里与大家分享一下我们对纯净美妆的原料甄选以及配方的思路。

什么叫纯净美妆？英文比较容易理解，叫cleanbeauty，我们也在两年多前看到这个国际化妆品发展的趋势，我们也大胆地提出了这个想法，并开始开发各种化妆品。按照我们对纯净美妆的理解以及国内、国际的品牌商对纯净美妆的理解进行了一些开发。

纯净美妆在国际上大家也有不同的理解方式。什么叫纯净？它只是来自于天然吗？它与天然有什么样的区别？我想首先我们要对纯净美妆进行一些解读。今天我们分享的内容大概有几个部分：

一、关于纯净美妆的解读；二、原料筛选的原则；三、配方的思路；四、产品案例的展示。

一、关于纯净美妆的解读。我们以前经常谈我用的原料是有欧洲的认证、东南亚国家的清真认证等，但是对于纯净美妆，目前还没有一个国际公认的标准。当然，中国也没有这个标准。甚至在中国我们也不能打这些国际通用的标签，如有机。我想不管如何，我们理解的纯净美妆应该包含天然，它有天然性，它是安全的，它是透明的，透明这个词与clean有点接近，要求整个过程非常透明，大家都能去了解它是怎么制作出来的、含有什么风险，最后是可持续的。

天然来源有很多，有植物来源，刚才李老师讲了很多。其实动物也是天然的来源，比如说胶原蛋白是非常热门的化妆品成分，胶原蛋白从哪里来？只能是动物来源，或者是用生物技术的方法去重组。动物、植物、矿物、微生物来源都需要经过提纯、加工，比如说鱼的胶原蛋白从哪里来？可以是鱼皮、鱼骨，我们捕鱼以后剩下的边角料就可以加工、提纯，拿到我们所需要的胶原蛋白。当然，也可以经过一些化学反应，比如说我们提取了很多植物油，要把植物油经过一定的化学反应，让它更稳定、更具备一些功能，比如说做成表面活性剂。

还有一些生化、发酵的过程。这些加工过程都是把我们所需要的分子提取出来，或者让它达到更高的浓度，或者增加它在我们配方中的功能性、功效性。

以下我列出了现在的一些比较新的科技方法，比如说通过发酵的方法去增加其中的活性成分的含量，或者增加我们需要的某一个成分。也可以通过生物合成的方法，比如去年开始很流行的保健品的一些成分，都是通过生物合成，把微生物当作一个工厂，通过一些生物技术，让它能够生产、转化出我们需要的特定分子。当然，还有通过细胞培养，比如说植物细胞培养大家可能都听了挺多的，包括植物干细胞、苹果干细胞，植物细胞的培养也是一个非常重要的方向。比如说我们还有人参细胞的培养，就像刚才李老师说的，人参细胞通过培养以后不一定需要热水去煮，可能它直接破壁以后出来的活性成分更高，我们天天拿来洗手洗脸就会又嫩又白。

刚才讲了很多加工过程，我们借鉴一下COSMOS的一个提法：在化妆品中，大家更希望这个加工过程是一个物理的加工过程。比如说植物油直接榨出来，叫初榨橄榄油。或者不经过一些化学反应的做法去得到。我可能通过乙醇提取，也有油提取，很多是在油溶性的部分中提取的，比如说甘草，我们提取植物，不只是提取水溶的部分，也提取油溶的部分。

化学过程其实是非常重要的。植物提取以后，如果不经过化学过程，并不能得到我们所需要的。比如说最简单的，我们提取了植物油以后，我要把它做成有表面活性的，比如说最早的肥皂就是通过油脂和酒的反应才得出脂肪酸的皂，脂肪酸就是从动物油脂、植物油脂里得来的。为了让植物油更加稳定，可以把它氰化，让它更加饱和。为了让油脂的肤感更清爽，可以把它酯化。甚至有些氧化还原的过程，以及部分硫化，这些都是必须发生的化学反应的过程。

另外，也有一些过程可能大家觉得风险比较高。比如说一些与动物来源相关的漂白，比如说经过转基因的一些酶，以及与基因编辑相关的，这些可能要比较慎重地去看。当然，这只是COSMOS的一个提法。

我们自己在做配方时，更多的是参考ISO，ISO会把化学反应过程中天然成分占的比例算出来。

纯净美妆的另外一个解读，我们觉得它应该是安全的。所谓的安全：1.不能含有有毒有害的成分。2.必须符合化妆品相关的法规，有中国的法规、欧盟的法规、日本的法规，必须要符合当地的法规。我相信现在中国的法规也是全球最严的，特别是今年化妆品行业的同仁都倍感压力，5月1日马上要实施新的法规，对安全各方面做了非常详细的规定。3.在储存、使用过程中也必须是稳定的、安全的。不能在使用和储存过程中发生分解或者产生有害成分。4.安全与环境等有关。所谓的透明，就是信息的透明。比如说我的来源是动物来源、植物来源，植物来源是在哪个地方种植的，动物来源是用了动物的哪一个部位，加工过程是什么样的，这些大家都关心。当然也包括安全信息的透明，比如说用什么溶剂、有没有溶剂的残留、在加工过程中有没有风险的物质。

还有一个很重要的是在种植、生产、加工和交易过程中的公平性。前两年大家做配方很注重有没有RSPO（棕榈油），因为种棕榈油要开垦土地，要占用本来用来种粮食或者其他作物的资源，这个影响是很大的。我以前真的没有太多的印象说棕榈油有多大的影响，但是前两年我去印尼，就看到印尼每年都会放火烧荒地，烧完以后再去耕种。印尼烧草的烟会吹到新加坡，新加坡每年可能都有一两个星期是被这种烟雾笼罩的。这不只是对环境，还有你开了这块地以后种什么的问题，大家都会去关心。国外也有很多的组织关心这个种植、生产、加工、交易的过程。包括测试的过程、测试的方法有一些可替代性、不做动物实验等。

总之，需要的是我们了解这个原料在整个生产过程中的各种各样的信息，信息要透明化，我们想要时就能拿得到，这也是新的法规中要求的。大家看到化妆品新的法规中对原料的要求是很多的，在座的如果有做配方师的就会想到这个问题。5月1日以后，我们新的系统中，原料怎么注册？什么时候原料商能够提供注册码使我们省掉很多工作？诺斯贝尔作为ODM企业，我们有多少工作在做？

我们最近在组织约10个技术人员专门对我们的原料信息按照新法规的要求进行筛选，我们也配合新法规在升级我们的研发管理系统（PLM系统），升级到全球最新的大公司的版本，才能保证我们的几千种原料的管理能够符合新法规的要求。

还有一个就是可持续性，可持续发展也是诺斯贝尔研发的一个最高的指导方针。我们一直说诺斯贝尔的研发一定是在可持续发展的原则指导下的，我们去发展两方面的技术：一是制剂的技术。我到底是做一个什么样的产品形式？是用纳米乳液还是冻干粉？二是功效化妆品技术，有生物活性的原料。可持续发展是我们的原则。

我总结可持续发展就是几句话：一是对人类的影响。即人类要怎么样能够在这个星球上持续地生存下去。二是对地球环境的影响。三是对其他生命的影响，包括对我们周围的动物、植物，有人统计，自从人类在地球上大发展以后，其他物种就开始不断地减少，物种多样性的减少与人类的发展有很大的关系。所以我们会留意这几个关键词，包括关于能源的消耗、碳足迹等，因为这是从不同的角度去看可持续发展、cleanbeauty的问题等。以及非常有名的3R：Reduce、Reuse、Recycle，我们说的替代实验也都会提到这些。

讲了我们的理解以后，进入原料筛选就比较顺理成章了。所以我们在筛选原料时，就会从成分分析、验证和风险管控几个方面去把握。

成分分析前面讲了很多，我不重复。我就讲我们从天然的特别是植物原料中要提取什么东西。通常，我们从植物成分里可以得到油脂，植物油很重要，蛋白质很重要，除了胶原蛋白以外，我们也会使用小麦蛋白，在洗护产品里会加很多小麦蛋白这一类的成分。另外，多糖类和一些天然的高分子是非常重要的，我们现在使用的各种多糖比如说银耳多糖等，这类都是属于天然的高分子。包括我们用的很多增稠剂，比如说纤维素是植物来源等。所以我们实际上是提取植物的这些成分，再去加工。

矿物为什么单独列在这里？因为最近我们在做很多涂抹式面膜，其中有一种就是泥漠，我们用了冰川泥、深海泥、白泥、黑泥、绿泥，前两天我们的同事在做一个演讲时，我看到他把我们能够找到的全世界各地的泥都标出来了，从加拿大到靠近北极，一直到澳洲，这些矿物质当然是我们化妆品里很重要的成分，更不用讲我们做这些彩妆要用到的各种颜色，比如说氧化铁、太白粉、云母等。还有一类也是非常重要的，就是矿物来源的增稠稳定剂，比如说蒙脱石等。所以在筛选原料时，我们要去看它各方面的安全性，要进行验证。

我们做配方时，一般会考虑：一是安全性。二是配伍性，它与哪些能够搭配？哪些不能搭配？比如说配方里的表面活性剂对它有没有影响？我的pH值对它有没有影响？

风险管控大家都知道，比如说有没有重金属？如果要进行化学反应，有没有一些残留？还有过敏原。我们平时只是在香精里会提得比较多。包括新法规要求的在毒理、风险等几个方面的要求，所以我觉得只要我们能够按照新法规去一步一步地做，其实也都是符合我们现在cleanbeauty的思路的。

接下来我与大家分享一下我们搭建配方的思路。我这里列的有乳化稳定剂、肤感调节剂、防腐剂、颜色、气味，但是我没有把功效成分列出来，因为我觉得有很多功效，后面嘉宾也会提到。我们在设计配方时更关心的是整个大架构。

对于乳化稳定剂，从做配方或技术角度出发，首先提到一个比较老的词叫HLB值。现在很多做配方的大家都使用一些新的乳化剂，不一定很在意HLB值。但是我觉得在做配方时，还是需要留意这方面的信息，要想配方稳定，还必须关心最基础的数据，哪怕是HLB值也不是算得那么准的，但是一定要考虑这方面的影响。尤其是我们在做天然配方时，可能使用的是一些天然乳化剂，它的乳化能力我们需要去验证。其中就是通过HLB值去估算。下面列出我们常用的，比如说我们经常使用卵磷脂做乳化剂，可以改善一些肤感。皮克林乳化。我觉得也是一个新的可选的方向，虽然这个配方也不是那么好做，使用范围实际上也有一些限制，但是这些创新我们都可以去看一看。

在做乳化时，我们可能会从这几个方面去考虑：比如说要考虑乳化剂是纯天然来源的还是经过改良性的还是合成的，以及是否经过认证等等。

我们在做配方时预先要考虑到的问题，比如说乳化的条件，比如说需要用到高压设备，或者是特殊的配方需要做冷配等，在前面的阶段我们都需要考虑进去。最后一条我也列出了要考虑到包装材料和密封性，我们在做配方时这一点有时候会被忽略，我们要预先做相溶性实验。经常在实验室里我们做稳定性就是拿一个透明的玻璃瓶做稳定性，这与最终材料的稳定性是有区别的，要提早进行包材相溶性的实验，尤其是我们使用到一些新材料时，比如说现在要使用一些可回收的材料，可回收的PE和平时用的PE可能就有不同，所以要提早做实验。

肤感当然很重要，所以我在这里提一下，但是因为具体牵涉到需求不同、配方不同、调节方向不同，所以只是提一下。

第五点专门列了一个硅油的话题。现在大家对硅油好像有一些争议，比如说无硅油的洗发水，比如说在很多配方里不能加环状硅油（D5、D6等），但是在很多肤感调节中，这可能还是一个很重要的要考虑的原料。当然，我们也可以在完全不用硅油的情况下做出比较好的配方。

防腐剂我就简单地提一下，现在很多情况下我们都尽量用醇类来解决，但是有时仅用一种防腐剂是不够的，那么要添加什么来搭配呢？有些香料的成分是有防腐能力的，但这又牵涉到气味的问题。如果用有机酸，这个配方的pH值又要相对调得比较低，就会对使用感受、配方里的其他成分造成一定的影响。另外，大家留意右下角我们列出的一些金属离子、金属纳米颗粒，尤其是在去年疫情后，提出纳米银、纳米氢等，在化妆品中使用时大家一定要小心，有时可能会与法规、风险有关。包括现在对纳米材料的要求，因为这些金属纳米颗粒如果是属于不溶性的纳米材料的是需要明确写出来的。

颜色。我不多提，刚才李老师说到有很多天然的好看的颜色，我做泥漠出来就要用天然的色素，蓝色的就是要蓝莓一样，红色就要和番茄一样，但是我们知道这些色素确实很不稳定，所以我们一定要做足够的测试去了解它的稳定性，比如说光照的稳定性、耐热的稳定性、化学的稳定性与配方中其他成分搭配使用了以后会不会有一些变化。

气味。我们有种玫瑰花的、有种薰衣草的，就直接用花水，很多偏重市场的当然会这样想，但是在使用这些材料时也受到很多限制，最重要的还是要看：1.气味能不能遮盖住原料的味道。2.稳不稳定。很多天然的东西大家都经历过，它味道非常好，但是能不能保持？化妆品保质期至少会写两年，当然以前也有一些朋友跟我说要开发一个纯天然的化妆品，保质期就写半年，那要看在市场上到底能不能行得通。

最后，我想跟大家分享几个市面上的产品案例，首先申明，不是说我要在这里推荐这些产品，而是说我们借鉴一下人家的配方。在之前的一次演讲上，我发了诺斯贝尔自己做的配方，但是配方表上的东西实在太多，所以看得不太清楚。我今天找几个例子与大家分享：

在纯净化妆品中开发中，我们需要遵循什么样的原则？1.在国际上，有COSMOS、ISO等，在中国目前没有，但是大家是否希望今后也有一个中国的标准？至少有一个中国的标准能够打在这个包装上，这些国外能够打在包装上的看起来很漂亮的LOGO我们都不能使用。2.天然、有机来源成分的比例。3.在产品介绍说明中，也会讲明这些材料的浓度等。4.是否经过专业的测试。不同的功效会有不同的功效测试的要求，有的必须要做人体测试，有的可以用实验室的数据做支持，甚至有的可以做消费者调查等。比如说经过皮肤科医生测试，这些能不能写出来？我们也看看人家是怎么写的。如果我们使用环保的包材，我们也可以把它列出来。现在国内也已经开始有些产品，比如说我的包装使用的是可回收的塑料等。

第一个产品的包装上就有一个BIO的LOGO，是在德国的一个标志，上面写了很多文字，比如说是来自法国的有机种植的薰衣草，添加了透明质酸，是天然来源的等。在成分表里也可以看到都是我们比较熟悉的一些天然成分，当然也可能这些油脂是经过加工的，比如说二辛基醚很明显是经过化学反应得来的。

我们看看它的宣称是怎么写的，比如说是薰衣草油，是在法国有机种植的，是本着公平交易的原则，是用可持续的方法去收获的，是经过一个很温和的蒸馏过程的，蒸馏使用的是一些可再生来源的材料，包括透明质酸也是天然来源的等，把整个原料、成分都介绍了一遍。比如说能够用于有老化倾向的皮肤上，包括敏感性的皮肤类型，没有做动物实验的，标志可以打COSMOS、EcoCert、Organic和Vegan，瓶子包含25%的可循环玻璃等。

以上讲的是膏霜，这里讲的是油，大麻籽油。油的产品当然也可以做天然来源，但是为了改善肤感，也添加了一些合成油脂，包括我们在做卸妆油时，我们的卸妆油也可以做到天然成分含量95%-98%，其中也用了一些天然改性的油脂。这里提到包含20%的有机种植、%天然来源的成分、没有做动物测试等。

沐浴露。这个成分里包含了天然的，也包含了合成的，比如说月桂醇（天然）、硫酸酯氨（合成）。提到装在一个毫升的天然包装品中。

卸妆水。这些配方也是可以往纯净美妆去做，可以选用很多天然原料去做。宣称可以用在各种皮肤类型，包括敏感性的皮肤，写着可以用在眼部区域，包括戴隐形眼镜的人，含有95%的天然来源原料和10%的有机种植等。

所以以上这些我觉得我们可以借鉴。

最后再举个例子，还是这个品牌的膏霜产品。我们也看到这个成分表里有很多天然的成分，比如说甘油酯等，还原胶（天然来源大分子）稳定剂等，我们在做配方时，一定要按照国内的实际情况去设计配方，国外的这些配方只是给到我们一个参考。其实我们在做配方时遇到的最大困难是肤感，中国消费者喜欢的肤感是相对轻盈的、没那么厚重的，而欧洲的这些配方特别是天然原料的配方相对会显得厚一些，甚至会油一些，那么在这个配方的过程中，需要我们一方面去找更多的合适的材料，另一方面需要我们不断地进行实验室的工作来满足消费者的需求。这里包括来源、天然成分比例、认证、包装等。

今天就与大家分享到这里。谢谢！