第23届中国国际焙烤展进行到第二天，精彩依旧！

烘焙展第二天，南顺展台前，人声鼎沸，热情高涨～现场除了有超多产品展示之外，更有一波吸睛的大咖DEMO秀，精彩轮番上演。今天，南顺携手王森外教团队等众多烘焙大师，为大家倾情演绎烘焙美学，吸引在场观众驻足观看！今天南顺还有什么精彩亮点呢？快跟着我们一览盛况吧～高奢黑金展位超多产品展示此次南顺集团展区位于E1B88展位，近平米，以“黑金”为主色调，打造高端烘焙设计理念，为现场观众带来了视觉和味觉的狂欢盛宴。设立数十个展区，并陈列着众多精致的烘焙产品，吸引了超多烘焙人驻足欣赏拍照。快跟着我们一起领略南顺展位风采吧～展台内，人气最火爆的当属南顺烘焙中心演示区。一天4场DEMO大秀，邀请到烘焙大师现场演绎，方便观众近距离与大师面对面交流，切磋技艺。南顺烘焙中心现场演示区此次南顺设立近10个产品展示区。进入展台内，观众可以近距离观看南顺高端面粉、特种油脂、家用烘焙等众多产品及其相关应用。01.樱皇展示区南顺香港集团樱皇面粉展示区02.金像牌展示区南顺香港集团金像法式粉展示区南顺香港集团金像日式粉展示区南顺香港集团金像全麦粉展示区03.美玫牌展示区南顺香港集团美玫面粉展示区04.特种油脂展示区南顺香港集团特种油脂展示区05.家庭烘焙展示区南顺香港集团家庭烘焙展示区06.专用面粉展示区南顺香港集团专用面粉展示区外教名师助阵现场倾情演绎烘焙展第二日，第一场现场演示由南顺烘焙中心专业烘焙师傅朱学勇、刁炎清、张清通，带来一款选用金像牌法式T45面包粉和金双桃乳脂黄油制作的「香橙布里欧修」。这款香橙布里欧修面包配方，师傅添加了含有香橙丁的乳酪馅。使其具有浓郁黄油香气和丰富的口感层次，令在场的观众品尝过后都纷纷赞赏不绝。随后，南顺这次特地邀请到王森教育集团外教团队甜品外教仲村纯老师，为大家倾情演绎一款「扁桃仁磅蛋糕」。此款产品使用了樱皇精研日式低筋小麦粉，还原产品内部细腻的组织，以及清新麦香味。同时，仲村纯老师还在现场额外为大家带来一款「经典日式奶油卷」的制作示范。在场的观众抓住这难得的机会，与日本大师面对面答疑，现场热闹非凡。下午，由面包研修社资深烘焙师尹强强带来一款「芝麻贝果」。选用金像牌法式T55面包粉制作而成。师傅向现场的观众介绍金像牌T55面粉的独特优势，凭借其“吸水率高，面筋质量好，易操作整形”的特性，最终成品贝果外表色泽亮丽，内部组织好且有一定筋度，麦香味浓郁。三场精彩的产品演绎，吸引了众多观众驻足观看，纷纷拿起手机，拍摄录影，深怕错过了任何细节画面。在观看大师演示的同时还不忘提出疑问，一天下来，学到了超多干货技巧，收获满满～看了那么多展会现场的报道和美食？是不是很想参加呢～不用担心，烘焙展还有2天，还有超多产品演示会不断出现，我们在E1B88展位，等候大家！不能到现场的小伙伴，可通过下方直播