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据了解，前段时间
泸州市市场监督管理局对渔知道·啃大骨城西的店铺进行了突击检查发现有回收餐余油脂、后厨混乱、污水横流、部分食品过期等多种情况已进行立案调查！↓↓↓
后厨混乱不符合相关卫生标准
厨房中餐厨垃圾摆放距离灶台过近不符合相关卫生标准且垃圾桶没有盖好
存放食品库房已发霉
常温存放
应冷藏食品
厨房内污水横流
厨房内污水没有妥善处理严重影响卫生情况
回收餐余油脂
发现正在回收餐余油脂用途不明
发现过期食品
发现午餐肉等部分食材已过期
还存在三无产品无法提供各类证件、资料等
据了解，现场工作人员
无法提供有效健康证件
无法提供餐饮店经营台账且负责人不清楚台账是什么
卫生消毒管理记录空做摆设无任何卫生消毒记录行为
相关违规产品已封存扣留
工作人员已经把相关违规产品当场封存扣留工作人员已对店内部分食品抽取封存当天送检信息来源：泸州市市场监督管理局
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